(KVARTHA) മുട്ടയും സോയാബീനും നമ്മുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാണെങ്കിൽ, പുതിയൊരു പഠനം ചില ആശങ്കകൾ ഉയർത്തുന്നു. 'സയൻസ്' ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനമനുസരിച്ച്, വിത്ത് എണ്ണകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ലിനോലെയിക് ആസിഡ്, ട്രിപ്പിൾ-നെഗറ്റീവ് സ്തനാർബുദത്തിന്റെ വളർച്ചയെ വേഗത്തിലാക്കുന്നു. ചില കൊഴുപ്പുകൾ സ്തനാർബുദ വളർച്ചയെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഗവേഷകർ കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ പുറത്തുവിടുന്നു. പാശ്ചാത്യ ഭക്ഷണരീതിയിലും മുട്ടയിലും സോയാബീനിലും കാണുന്ന ലിനോലെയിക് ആസിഡ്, ചികിത്സിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ട്രിപ്പിൾ-നെഗറ്റീവ് സ്തനാർബുദത്തിലെ വളർച്ചാ പാതയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുമെന്ന് പഠനം പറയുന്നു.
പോഷകങ്ങളും കാൻസർ വളർച്ചയും:

കാൻസർ കോശങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ എല്ലാ കോശങ്ങൾക്കും വളർച്ച ക്രമീകരിക്കാൻ പോഷകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ഇതിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നത് എംടോർസി1 എന്ന സെല്ലുലാർ സിഗ്നലിംഗ് നെറ്റ്‌വർക്കാണ്. പോഷകങ്ങൾ ഉള്ളപ്പോൾ കോശവളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഒരു സെൻസറായി ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. സ്തനാർബുദത്തിൽ പകുതിയോളം കേസുകളിലും ഈ സിഗ്നലിംഗ് തടസ്സപ്പെടുന്നു. അമിനോ ആസിഡുകളും ഗ്ലൂക്കോസും ഈ പാതയെ എങ്ങനെ സ്വാധീനിക്കുന്നുവെന്ന് പഠനങ്ങൾ നടന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ഒമേഗ-6, ഒമേഗ-3 തുടങ്ങിയ അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ പെരുമാറ്റത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നുവെന്നത് വ്യക്തമല്ല. ഒമേഗ-6 കൊഴുപ്പുകൾ വീക്കം ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഒമേഗ-3 കൾക്ക് ശാന്തമാക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഒമേഗ-6 കൊഴുപ്പുകൾ കാൻസർ വളർച്ചയെ എങ്ങനെ സ്വാധീനിക്കുന്നുവെന്ന് വ്യക്തമായ വിവരങ്ങൾ ഇതുവരെ ലഭ്യമല്ല.

ട്രിപ്പിൾ-നെഗറ്റീവ് സ്തനാർബുദത്തിൽ ലിനോലെയിക് ആസിഡിന്റെ പങ്ക്:

ട്രിപ്പിൾ-നെഗറ്റീവ് സ്തനാർബുദത്തിലാണ് പഠനം ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത്. ഈ ഉപവിഭാഗത്തിൽ ഈസ്ട്രജൻ, പ്രോജസ്റ്ററോൺ, HER2 തുടങ്ങിയ റിസപ്റ്ററുകൾ ഇല്ല. അതിനാൽ, ഈ ട്യൂമറുകൾ ചികിത്സിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. സൂര്യകാന്തി, സോയാബീൻ എണ്ണ, പന്നിയിറച്ചി, മുട്ട തുടങ്ങിയവയിൽ കാണുന്ന ലിനോലെയിക് ആസിഡ്, ട്രിപ്പിൾ-നെഗറ്റീവ് സ്തനാർബുദ കോശങ്ങളിൽ എംടോർസി1 പാതയെ സജീവമാക്കുന്നു. ഫാറ്റി ആസിഡ് ട്രാൻസ്പോർട്ടറായ FABP5 എന്ന പ്രോട്ടീനാണ് ഇതിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നത്. ലിനോലെയിക് ആസിഡ് FABP5-മായി ബന്ധിപ്പിക്കുമ്പോൾ ട്യൂമർ കോശങ്ങൾ വേഗത്തിൽ വളരുന്നു. ലിനോലെയിക് ആസിഡ് കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നുവെന്ന് പഠനം വ്യക്തമാക്കുന്നു.

ഭക്ഷണക്രമവും രോഗികളും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ:

സംസ്കരിച്ചതും വറുത്തതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതലായി കഴിക്കുന്ന രാജ്യങ്ങളിൽ ലിനോലെയിക് ആസിഡ് കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നു. 1950-കൾ മുതൽ വിത്ത് എണ്ണകളുടെ ഉപയോഗം വർദ്ധിച്ചതോടെ ലിനോലെയിക് ആസിഡിന്റെ ഉപഭോഗവും വർദ്ധിച്ചു. ഇത് കാൻസർ നിരക്ക് വർദ്ധിക്കാൻ കാരണമാകുമോ എന്ന് ചില വിദഗ്ദ്ധർ സംശയിക്കുന്നു. ഒമേഗ-6 കൊഴുപ്പുകൾ കാൻസറിന് കാരണമാകുമോ എന്ന് പഠനങ്ങൾ നടന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിലും വ്യക്തമായ വിവരങ്ങൾ ലഭ്യമല്ല. ഈ പഠനം ഒരു പ്രത്യേക കാൻസർ ഉപവിഭാഗത്തിൽ ലിനോലെയിക് ആസിഡിന്റെ പങ്ക് വ്യക്തമാക്കുന്നു. ഭക്ഷണക്രമവും രോഗവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം മുമ്പ് കരുതിയതിലും ആഴത്തിലുള്ളതാണെന്ന് പഠനം സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ഈ വാർത്ത എല്ലാവരിലേക്കും എത്തിക്കാൻ ഷെയർ ചെയ്യൂ. നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ പങ്കുവെക്കൂ.

New study suggests that linoleic acid found in eggs, soybeans, and seed oils may accelerate the growth of triple-negative breast cancer.

#CancerRisk, #Diet, #Soybean, #Eggs, #LinoleicAcid, #BreastCancer