കോഴിക്കോട്: (KVARTHA) വിദേശത്തെ വമ്പൻ മദ്യ ബ്രാൻഡുകളെ പിന്തള്ളി മലയാളിക്ക് അഭിമാനമായി കോടഞ്ചേരി സ്വദേശിയുടെ നാടൻ വാറ്റിന് രാജ്യാന്തര പുരസ്കാരം. ആഗോള വേദിയിൽ ശ്രദ്ധേയമായ നേട്ടം കൈവരിച്ചിരിക്കുന്നത് തലകുലുക്കി വരുന്ന ആനയല്ല, മറിച്ച് 'ഒറ്റക്കൊമ്പൻ' എന്ന് പേരിട്ടിരിക്കുന്ന ഒന്നാന്തരം നാടൻ വാറ്റാണ്. കോഴിക്കോടൻ മലയോരമേഖലയിലെ പ്രധാന കൃഷികളായ ജാതിക്ക, നെല്ലിക്ക, പതിമുഖം തുടങ്ങിയവയുടെ തനത് മണവും രുചിയുമുള്ള ഈ മദ്യ ബ്രാൻഡ് ഇതിനോടകം ആഗോള തലത്തിൽ വലിയ ശ്രദ്ധ നേടിക്കഴിഞ്ഞു.

ലണ്ടൻ സ്പിരിറ്റ്സ് കോംപറ്റീഷനിലെ നേട്ടം

ബ്രിട്ടനിൽ നടന്ന ലണ്ടൻ സ്പിരിറ്റ്സ് കോംപറ്റീഷനിലാണ് ഈ നാടൻ വാറ്റ് മൂന്ന് വ്യത്യസ്ത വിഭാഗങ്ങളിൽ വെങ്കല മെഡലുകൾ സ്വന്തമാക്കിയത്. അദർ സ്പിരിറ്റ്സ് (Other Spirits) വിഭാഗത്തിൽ മത്സരിച്ച ഒറ്റക്കൊമ്പൻ്റെ ജാതിക്കാ വാറ്റിന് 84 പോയിൻ്റുകൾ ലഭിച്ചു. ഇതിന് പുറമെ നെല്ലിക്കാ വാറ്റ് 82 പോയിൻ്റുകളോടെയും, പതിമുഖത്തിന്റെ രുചിയുള്ള ഒറ്റക്കൊമ്പൻ ക്ലാസിക് റെഡ് 81 പോയിൻ്റുകളോടെയും വെങ്കല മെഡലുകൾ സ്വന്തമാക്കി പട്ടികയിൽ മികച്ച ഇടം നേടിയിട്ടുണ്ട്.

നഴ്സിൽ നിന്നും വ്യവസായിയിലേക്ക്

യുകെയിൽ നഴ്സായി ജോലി ചെയ്യുന്ന കോടഞ്ചേരി മൈക്കാവ് പറകണ്ടത്തിൽ ബിനു മാണിയുടെയും ഭാര്യ ടിന്റു ജോയിയുടെയും സംരംഭമാണ് ഒറ്റക്കൊമ്പൻ വാറ്റ്. അപ്പായീസ് ലിമിറ്റഡ് (Appayis Limited) എന്ന രജിസ്ട്രേഷന്റെ കീഴിലാണ് ബിനു മാണിയുടെ ഈ മലയാളി ബ്രാൻഡ് ലോകശ്രദ്ധ പിടിച്ചുപറ്റുന്നത്. 2004-ൽ നഴ്സ് ജോലിയുമായി ലണ്ടനിൽ എത്തിയ ബിനു ഇപ്പോൾ സീനിയർ നഴ്‌സ് മാനേജരായി പ്രവർത്തിക്കുകയാണ്.

കൂടാതെ 2014 മുതൽ നോർത്ത് ലണ്ടനിലെ ഒരു ആശുപത്രിയിൽ മേട്രൻ പദവിയും അദ്ദേഹം വഹിക്കുന്നുണ്ട്. സ്ഥിരം ജോലിയിൽ ചെറിയ രീതിയിൽ മടുപ്പ് തോന്നിയ ഒരു സമയത്താണ് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ എന്തെങ്കിലും ചെയ്യാമെന്ന ചിന്ത ഇരുവരും ചേർന്ന് ആരംഭിച്ച ഈ സംരംഭത്തിലേക്ക് എത്തിയത്.

കേരളത്തിന്റെ തനത് രുചിക്കൂട്ട്

വാറ്റ് നിർമ്മിക്കാനാവശ്യമായ ജാതിക്ക, നെല്ലിക്ക, മറയൂർ ശർക്കര, പതിമുഖം തുടങ്ങിയവയെല്ലാം കേരളത്തിൽ നിന്നുമാണ് യുകെയിൽ എത്തിക്കുന്നത്. അവിടെ ഒരു ഡിസ്റ്റിലറി പാട്ടത്തിനെടുത്താണ് ഒറ്റക്കൊമ്പൻ്റെ നിർമ്മാണം പുരോഗമിക്കുന്നത്. ലൈസൻസുള്ള ലോറൻസ് എന്ന വിദേശിക്കാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന നിർമ്മാണ ചുമതല.

ആഗോളതലത്തിൽ നടന്ന മത്സരത്തിൽ 800-ഓളം കമ്പനികളിൽ നിന്നായി 6000 ബ്രാൻഡുകളാണ് പങ്കെടുത്തത്. ഇതിൽ അവസാന 300-ൽ ഇടം പിടിച്ചാണ് ഒറ്റക്കൊമ്പൻ ഈ അവിശ്വസനീയ നേട്ടം കൊയ്തത്. നിലവിൽ യുകെ, അബുദാബി, മാൾട്ട എന്നിവിടങ്ങളിൽ ലഭ്യമായ ഈ മദ്യം, വെറും രണ്ട് വർഷം കൊണ്ട് 25,000 കുപ്പികളാണ് വിറ്റുപോയത്.

മലയാളിക്ക് അഭിമാനകരമായ ഈ ആഗോള നേട്ടത്തിന്റെ വാർത്ത നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കൾക്കും കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും വാട്സ്ആപ്പ് ഗ്രൂപ്പുകളിൽ ഷെയർ ചെയ്യൂ. വ്യാപാര രംഗത്തെ കൂടുതൽ വിജയഗാഥകളും വാർത്തകളും അറിയാൻ ഞങ്ങളുടെ വാട്സ്ആപ്പ് ചാനലും ഫേസ്ബുക്ക് പേജും ഫോളോ ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്ക് പേജിൽ ഈ വാർത്തയുടെ പോസ്റ്റിന് താഴെ കമന്റായി രേഖപ്പെടുത്താനും മറക്കരുത്.

Article Summary: Binu Mani, a senior nurse from Kodanchery, Kozhikode, residing in the UK, has won three bronze medals at the London Spirits Competition for his traditional Kerala-style liquor brand "Ottakkomban" (Appayis Limited), which uses native ingredients like nutmeg, gooseberry, and pathimukham, selling over 25,000 bottles in just two years across the UK, Abu Dhabi, and Malta.

#Ottakkomban #MalayaliPride #LondonSpiritsCompetition #NaadanVaattu #KeralaBusiness #GlobalAward