ഗ്യാസ് സിലിണ്ടർ പെട്ടെന്ന് തീരുന്നുണ്ടോ? ഈ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ ലാഭം ഉറപ്പ്!

(KVARTHA) അടുക്കളയിൽ ദിവസവും പലതവണ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഗ്യാസ് സ്റ്റൗ. അടുക്കളയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഈ ഉപകരണം ശരിയായി പരിപാലിച്ചില്ലെങ്കിൽ അത് ഇന്ധനനഷ്ടത്തിനും വലിയ സുരക്ഷാ ഭീഷണികൾക്കും കാരണമാകും. ഗ്യാസ് ലാഭിക്കാനും അപകടങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ ഇതാ.

ബേണറുകൾ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുക

ഗ്യാസ് സ്റ്റൗവിലെ നീല ജ്വാലയ്ക്ക് പകരം മഞ്ഞയോ ചുവപ്പോ കലർന്ന നിറത്തിലാണ് തീ കത്തുന്നതെങ്കിൽ ബേണറിലെ സുഷിരങ്ങളിൽ അഴുക്ക് അടിഞ്ഞുകൂടിയിട്ടുണ്ടെന്ന് മനസ്സിലാക്കാം. പാലോ ചായയോ തിളച്ചുതൂകുമ്പോഴോ ഭക്ഷണാവശിഷ്ടങ്ങൾ വീഴുമ്പോഴോ ഈ സുഷിരങ്ങൾ അടഞ്ഞുപോകുന്നു. ഇത് ഗ്യാസ് പാഴാകാൻ കാരണമാകും. ആഴ്ചയിലൊരിക്കലെങ്കിലും ബേണറുകൾ മാറ്റി ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കുന്നത് തീ നന്നായി കത്താൻ സഹായിക്കും.

നീല ജ്വാല ഉറപ്പുവരുത്തുക

നീല നിറത്തിലുള്ള തീയാണ് ഏറ്റവും കാര്യക്ഷമമായി ചൂട് നൽകുന്നത്. തീയുടെ നിറം മാറുമ്പോൾ പാത്രങ്ങളുടെ അടിയിൽ കരി പിടിക്കാനും പാചകം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കാനും സാധ്യതയുണ്ട്. വായുവും ഗ്യാസും ശരിയായ അളവിൽ കലരാത്തതാണ് ഇതിന് കാരണം. ഇത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഗ്യാസ് മെക്കാനിക്കിന്റെ സഹായത്തോടെ സ്റ്റൗവിലെ എയർ മിക്സിംഗ് ക്രമീകരിക്കുന്നത് ഗ്യാസ് ലാഭിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഗ്യാസ് ട്യൂബും റെഗുലേറ്ററും പരിശോധിക്കുക

ഗ്യാസ് സ്റ്റൗവിന്റെ സുരക്ഷയിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനം ഗ്യാസ് ട്യൂബ്  ആണ്. ട്യൂബിൽ വിള്ളലുകളോ പഴക്കമോ ഉണ്ടോ എന്ന് ഇടയ്ക്കിടെ പരിശോധിക്കണം. ഓരോ രണ്ട് വർഷം കൂടുമ്പോഴും ട്യൂബ് മാറ്റുന്നത് സുരക്ഷിതമാണ്. ഗ്യാസ് ഉപയോഗിക്കാത്ത സമയത്തും രാത്രി ഉറങ്ങുന്നതിന് മുൻപും സിലിണ്ടറിലെ റെഗുലേറ്റർ ഓഫ് ചെയ്യുന്നത് ശീലമാക്കുക. ഇത് ചെറിയ ചോർച്ചകൾ പോലും വലിയ അപകടങ്ങളായി മാറുന്നത് തടയും.

പാത്രത്തിന്റെ വലിപ്പം ശ്രദ്ധിക്കുക

ബേണറിനേക്കാൾ ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ചൂട് പാഴായിപ്പോകാൻ കാരണമാകും. തീ പാത്രത്തിന്റെ വശങ്ങളിലൂടെ പുറത്തേക്ക് വരുന്നുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഗ്യാസ് അനാവശ്യമായി പാഴാക്കുകയാണ്. പാത്രത്തിന്റെ അടിഭാഗം ബേണറിനെ പൂർണമായും മൂടുന്ന രീതിയിലായിരിക്കണം. 

അതുപോലെ, പാചകം തുടങ്ങുന്നതിന് മുൻപ് ആവശ്യമായ സാധനങ്ങളെല്ലാം തയ്യാറാക്കി വെക്കുന്നത് സ്റ്റൗ ദീർഘനേരം വെറുതെ കത്തിച്ചിടുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഗ്ലാസ് ടോപ്പ് സ്റ്റൗവുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ

ഇന്ന് പലരും ഗ്ലാസ് ടോപ്പ് ഉള്ള ഗ്യാസ് സ്റ്റൗവുകളാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇത്തരം സ്റ്റൗവുകളിൽ അമിതമായി ഭാരമുള്ള പാത്രങ്ങൾ വെക്കുന്നത് ഗ്ലാസ് പൊട്ടാൻ കാരണമായേക്കാം. സ്റ്റൗ ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലാസ് തുടയ്ക്കരുത്. ഇത് താപനിലയിലെ പെട്ടെന്നുള്ള വ്യത്യാസം മൂലം ഗ്ലാസ് പൊട്ടിത്തെറിക്കാൻ ഇടയാക്കും. മൃദുവായ തുണി ഉപയോഗിച്ച് മാത്രം ഗ്ലാസ് തുടച്ചു വൃത്തിയാക്കുക.

ഈ വാർത്ത ഷെയർ ചെയ്യൂ. നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ കമൻ്റ് ചെയ്യുക.

Article Summary: Tips for gas stove maintenance to save fuel and ensure kitchen safety.

#GasStove #CookingTips #KitchenSafety #LPG #EnergySaving #KeralaNews