ഫ്രിഡ്ജ് ഇനി എന്നും ഫ്രഷ്! ഈ 5 രഹസ്യങ്ങൾ നിങ്ങളറിയാതെ പോകരുത്!
● പച്ചക്കറികൾക്ക് ഹ്യുമിഡിറ്റി ക്രമീകരിക്കുക.
● ഫ്രിഡ്ജ് വൃത്തിയാക്കി വായുസഞ്ചാരം ഉറപ്പാക്കുക.
● കണ്ടൻസർ കോയിലുകൾ ഇടയ്ക്ക് വൃത്തിയാക്കുക.
● ഫ്രിഡ്ജിന്റെ വാതിൽ അനാവശ്യമായി തുറന്നിടരുത്.
(KVARTHA) നമ്മുടെയെല്ലാം അടുക്കളയിലെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ് ഫ്രിഡ്ജ്. ഭക്ഷണം കേടു കൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാനും തണുപ്പിക്കാനുമെല്ലാം നാം ഇതിനെ ആശ്രയിക്കുന്നു. എന്നാൽ, ഫ്രിഡ്ജിനെ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി ഉപയോഗിക്കാനും വൈദ്യുതി ലാഭിക്കാനും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആയുസ്സ് കൂട്ടാനും സഹായിക്കുന്ന ചില കാര്യങ്ങൾ പലർക്കും അറിയില്ല. നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിന്റെ മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ശക്തികളെക്കുറിച്ച് മനസ്സിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന അഞ്ച് പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യങ്ങൾ ഇതാ.
1. ശരിയായ താപനില, കൂടുതൽ കാലം ഫ്രഷ്!
നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിന്റെ താപനില ശരിയായ രീതിയിലാണോ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്? പലപ്പോഴും ഇത് ശ്രദ്ധിക്കാറില്ല. ഫ്രിഡ്ജിന്റെ താപനില 1.7 മുതൽ 3.3 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെയും ഫ്രീസറിന്റെ താപനില -18 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ താഴെയുമായി നിലനിർത്തുന്നത് ഭക്ഷണത്തിൽ ബാക്ടീരിയ വളരുന്നത് തടയാനും അവ കൂടുതൽ കാലം കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കും.
ചൂടുള്ള ഭക്ഷണം ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. ഇത് ഫ്രിഡ്ജിന്റെ ഉൾഭാഗത്തെ താപനില വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കംപ്രസ്സറിന് കൂടുതൽ പ്രവർത്തിക്കേണ്ടി വരികയും ചെയ്യും. ഭക്ഷണം റൂം താപനിലയിൽ എത്തിയതിന് ശേഷം മാത്രം ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കുക.
2. കൃത്യമായ സംഭരണം: ഓരോന്നിനും അതിൻ്റേതായ സ്ഥലം!
ഫ്രിഡ്ജിൽ സാധനങ്ങൾ വെക്കുന്നതിന് അതിൻ്റേതായ രീതികളുണ്ട്. പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ മുകളിലെ ഷെൽഫുകളിലും, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളും മുട്ടകളും നടുവിലെ ഷെൽഫുകളിലും വെക്കുക. ഏറ്റവും തണുപ്പുള്ള ഭാഗമായ താഴത്തെ ഷെൽഫിൽ, പ്രത്യേകം അടച്ച്, ഇറച്ചി, മീൻ തുടങ്ങിയവ സൂക്ഷിക്കുക. പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും അവയുടെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ക്രിസ്പർ ഡ്രോയറുകളിൽ വെക്കണം.
അമിതമായി സാധനങ്ങൾ കുത്തിനിറയ്ക്കുന്നത് തണുത്ത വായുവിന്റെ ഒഴുക്കിനെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ഫ്രിഡ്ജിന്റെ കാര്യക്ഷമത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
3. ഹ്യുമിഡിറ്റി ക്രമീകരണം: പച്ചക്കറികളുടെ കൂട്ടുകാരൻ!
നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിലെ പച്ചക്കറി ഡ്രോയറുകൾക്ക് (Crisper Drawers) സാധാരണയായി ഹ്യുമിഡിറ്റി നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള സംവിധാനങ്ങളുണ്ടാകും. ഇത് പലരും ശ്രദ്ധിക്കാറില്ല. ഉയർന്ന ഹ്യുമിഡിറ്റി ആവശ്യമുള്ള ഇലക്കറികൾ, കാബേജ് തുടങ്ങിയവ ഹൈ ഹ്യുമിഡിറ്റി സെറ്റിംഗിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഇത് അവ ഉണങ്ങിപ്പോകുന്നത് തടയും.
ആപ്പിൾ തുടങ്ങിയ പഴങ്ങൾ കുറഞ്ഞ ഹ്യുമിഡിറ്റിയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം ഇവയിൽ നിന്ന് എഥിലീൻ വാതകം പുറത്തുവിടുന്നത് മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ പെട്ടെന്ന് കേടാകാൻ കാരണമാകും.
4. വൃത്തിയും വായുസഞ്ചാരവും: ഫ്രിഡ്ജിന്റെ ആരോഗ്യം!
ഫ്രിഡ്ജ് വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. കൃത്യമായി വൃത്തിയാക്കുന്നത് ദുർഗന്ധം ഒഴിവാക്കാനും ബാക്ടീരിയ വളർച്ച തടയാനും സഹായിക്കും. അതുപോലെ, ഫ്രിഡ്ജിന്റെ പുറകിലുള്ള കണ്ടൻസർ കോയിലുകൾ ഇടയ്ക്കിടെ വൃത്തിയാക്കണം. ഇവയിൽ പൊടി അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് ഫ്രിഡ്ജിന്റെ കാര്യക്ഷമത കുറയ്ക്കുകയും കൂടുതൽ വൈദ്യുതി ഉപയോഗിക്കാൻ കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.
ഫ്രിഡ്ജിന് ചുറ്റും ആവശ്യത്തിന് വായുസഞ്ചാരം ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഭിത്തിയോട് ചേർത്ത് വെക്കുന്നത് ചൂട് പുറത്തുപോകാത്തതിന് കാരണമാകും.
5. വാതിൽ അടയ്ക്കാൻ മറക്കാതിരിക്കുക: വൈദ്യുതി ലാഭിക്കാൻ!
ഫ്രിഡ്ജിന്റെ വാതിൽ അനാവശ്യമായി തുറന്നിടുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ ഇടയ്ക്കിടെ തുറക്കുന്നത് ഉള്ളിലെ തണുപ്പ് നഷ്ടപ്പെടുത്തും. ഇത് ഫ്രിഡ്ജിന്റെ കംപ്രസ്സറിന് താപനില നിലനിർത്താൻ കൂടുതൽ പ്രവർത്തിക്കേണ്ടി വരികയും വൈദ്യുതി ബിൽ കൂടാൻ ഇടയാക്കുകയും ചെയ്യും. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ വേഗത്തിൽ എടുക്കുകയും വാതിൽ ഉടൻ അടയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക.
വാതിലിന്റെ റബ്ബർ സീലുകൾക്ക് തകരാറുണ്ടോ എന്നും ഇടയ്ക്കിടെ പരിശോധിക്കുന്നത് തണുപ്പ് പുറത്തേക്ക് പോകാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും.
നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജ് എപ്പോഴും ഫ്രഷ് ആയി നിലനിർത്താൻ ഈ നുറുങ്ങുകൾ പ്രയോജനകരമാണോ? നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ പങ്കുവെക്കുക
Article Summary: 5 tips to keep your refrigerator fresh, save electricity, and extend food life.
#FridgeTips #KitchenHacks #FoodStorage #EnergySaving #HomeAppliances #FreshFood
