മദീന: (KVARTHA) വരാനിരിക്കുന്ന റമദാൻ മാസത്തിൽ മദീനയിലെ പ്രവാചക പള്ളിയിൽ ഇഫ്താർ വിതരണം നടത്തുന്നവർക്ക് പുതിയ മാർഗനിർദേശങ്ങൾ നിലവിൽ വന്നു. ഇഫ്താർ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന മെനുവിൽ ഇനി മുതൽ കൂടുതൽ ഇനങ്ങൾ ചേർക്കാൻ സൗകര്യമുണ്ടാകും എന്ന് രണ്ട് വിശുദ്ധ പള്ളികളുടെ പരിപാലനത്തിനായുള്ള ജനറൽ അതോറിറ്റി അറിയിച്ചു.

ഇഫ്താർ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ഇനങ്ങൾ

പള്ളിയിലെ നോമ്പ് തുറക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാന ഭക്ഷണ മെനുവിൽ നിലവിൽ ഈത്തപ്പഴം, ബ്രെഡ്, തൈര്, പൊതിഞ്ഞ ടിഷ്യുകൾ, വെള്ളം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ, പുതുതായി നടപ്പിലാക്കുന്ന മാർഗനിർദേശങ്ങൾ പ്രകാരം, ഇഫ്താർ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇനി രണ്ട് അധിക ഇനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താം.

ഈ അധിക ഇനങ്ങളായി നട്‌സ്, കപ്പ്‌കേക്കുകൾ, പൈ, മാമൂൾ (നിറച്ച കുക്കി), ക്രീം നിറച്ച ഈത്തപ്പഴം എന്നിവയെ തെരഞ്ഞെടുത്തിട്ടുണ്ട്.

ഇഫ്താർ സേവനദാതാക്കൾക്കുള്ള നിർബന്ധിത വ്യവസ്ഥകൾ

ഇഫ്താർ സേവനം നടത്തുന്നതിനായി അംഗീകൃത കാറ്ററിംഗ് കമ്പനികളുമായി കരാർ ചെയ്യുകയും എല്ലാ സേവനദാതാക്കളും അവരുടെ വിവരങ്ങൾ അപ്‌ഡേറ്റ് ചെയ്യുകയും വേണമെന്ന് അധികൃതർ നിർദേശിച്ചു.

കാറ്ററിംഗ് സേവനങ്ങൾ നൽകുന്ന സ്ഥാപനങ്ങൾക്ക് പ്രാമാണികത ഉറപ്പാക്കുന്നതിനായി പെർമിറ്റ് നിർബന്ധമായും ലഭിക്കണം. കൂടാതെ, ഇഫ്താർ ഭക്ഷണം നിർദ്ദിഷ്ട സ്ഥലത്ത് വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനായി, ഓരോ സ്ഥാപനത്തിനും പ്രവാചക പള്ളിയുമായി ബന്ധപ്പെടുന്ന ഒരു കോർഡിനേറ്ററുമായി സഹകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

കാറ്ററിംഗ് കമ്പനികൾ പാലിക്കേണ്ട നിലവാരങ്ങൾ

പ്രവാചക പള്ളിയിൽ ഇഫ്താർ ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിനായി രജിസ്റ്റർ ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന കാറ്ററിംഗ് കമ്പനികൾക്ക്, വ്യത്യസ്ത നിർബന്ധിത മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അവയിൽ പ്രധാനപ്പെട്ടവ:

• കുറഞ്ഞത് 600 ചതുരശ്ര മീറ്ററിലധികം വിസ്തൃതിയുള്ള ഒരു അനുബന്ധ സൗകര്യം കമ്പനിയുടേത് ആയിരിക്കണം.

• ഭക്ഷണ പായ്ക്കിംഗിനും സംഭരണത്തിനും പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കിയ സ്ഥലങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

• ഭക്ഷണ വിതരണം നടത്തുന്നതിനായി കുറഞ്ഞത് ലൈസൻസുള്ള, മൂന്ന് ശീതീകരിച്ച വാഹനങ്ങൾ കമ്പനിക്ക് ഉണ്ടായിരിക്കണം.

• കാറ്ററിംഗ് മേഖലയിൽ ഗുണനിലവാര സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾക്കും അനുഭവപരിചയത്തിനും പ്രാധാന്യം നൽകണം.

• മികച്ച പരിശീലനം ലഭിച്ച തൊഴിലാളികൾ മാത്രമേ സേവനം നടത്താൻ അനുവദിക്കൂ.

• കഴിഞ്ഞ രണ്ട് വർഷത്തിനിടെ നിയമ ലംഘനങ്ങളില്ലെന്ന് തെളിയിക്കുന്ന രേഖകൾ കമ്പനി സമർപ്പിക്കണം.

ആരാധനാലയത്തിലെ ക്രമവും വിശുദ്ധതയും കാത്തുസൂക്ഷിക്കാൻ, പുതിയ മാർഗനിർദേശങ്ങൾ കൃത്യമായി പാലിക്കണമെന്ന് അധികൃതർ അഭ്യർത്ഥിച്ചു.

ഈ വാർത്ത പങ്കുവെക്കുകയും അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക 

New guidelines for Iftar service at the Prophet's Mosque in Medina for Ramadan 2025, including the addition of new food items and catering regulations.

#MedinaIftar, #Ramadan2025, #IftarGuidelines, #ProphetsMosque, #IftarService, #RamadanNews