ആഡംബര റെസ്റ്റോറൻ്റിൽ ഐഎഎസ് ദമ്പതികളുടെ സാലഡിൽ 'അതിഥി';  പുഴുവിവാദം കത്തുന്നു!

ഗുഡ്‌ഗാവ്: (KVARTHA) ഹരിയാനയിലെ ഗുഡ്‌ഗാവിലെ ഒരു പ്രമുഖ റെസ്റ്റോറൻ്റിൽ വിളമ്പിയ സാലഡിൽ പുഴുവിനെ കണ്ടെത്തിയത് വലിയ വിവാദമായിരിക്കുകയാണ്. ഐ.എ.എസ്. ഉദ്യോഗസ്ഥ ദമ്പതികൾക്ക് ലഭിച്ച സാലഡിലാണ് ഈ 'അതിഥി' പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടത്. സംഭവത്തിന്റെ വീഡിയോ സമൂഹമാധ്യമങ്ങളിൽ അതിവേഗം പ്രചരിച്ചതോടെ, റെസ്റ്റോറൻ്റുകളുടെ ശുചിത്വത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഗുരുതരമായ ചോദ്യങ്ങൾ വീണ്ടും ഉയർന്നു വന്നിരിക്കുകയാണ്.

സംഭവം നടന്നത് എങ്ങനെ?

ഗുഡ്‌ഗാവിൻ്റെ പ്രധാനപ്പെട്ട സെക്ടർ 29-ലുള്ള 'ഡാൻസിംഗ് മങ്കി' (Dancing Monkey) എന്ന ആഡംബര റെസ്റ്റോറൻ്റിലാണ് ഈ സംഭവം അരങ്ങേറിയത്. ഐ.എ.എസ്. ഉദ്യോഗസ്ഥനായ ഗാർഗി കക്കറും അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ ഭാര്യ സഞ്ചിത ഗുപ്തയും ചേർന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ എത്തിയതായിരുന്നു. ഇവർ ഓർഡർ ചെയ്ത സാലഡ് മേശപ്പുറത്ത് വെച്ചപ്പോഴാണ് അതിനുള്ളിൽ ഒരു പുഴു ഇഴയുന്നത് ദമ്പതികളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടത്. കാഴ്ചയിൽ തന്നെ അറപ്പുളവാക്കുന്ന ഈ രംഗം ദമ്പതികളെ ഞെട്ടിക്കുകയും അതോടൊപ്പം രോഷാകുലരാക്കുകയും ചെയ്തു.

ഒട്ടും വൈകാതെ, അവർ റെസ്റ്റോറൻ്റ് ജീവനക്കാരെ വിളിച്ചുവരുത്തി വിവരം ധരിപ്പിക്കുകയും, സാലഡിൽ പുഴു ഇഴയുന്നതിൻ്റെ ദൃശ്യങ്ങൾ മൊബൈൽ ഫോണിൽ പകർത്തി വീഡിയോ റെക്കോർഡ് ചെയ്യുകയും ചെയ്തു. സംഭവം നിസ്സാരമല്ലെന്ന് മനസ്സിലാക്കിയ ദമ്പതികൾ, ഇത് പരസ്യമാക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയായിരുന്നു.

A fine-dining experience turned unsavoury for an IAS couple who discovered a caterpillar in their vegetable salad at an upscale restaurant last Saturday.

The incident occurred at The House of Celeste in Sector 15's Phase 2 area.#gurugram pic.twitter.com/YjXn0RIL6a

— Anjali singh (@scribe_anjali) June 10, 2025

സമൂഹമാധ്യമങ്ങളിൽ വൻതോതിൽ പ്രചരിച്ച വീഡിയോ

ദമ്പതികൾ റെക്കോർഡ് ചെയ്ത വീഡിയോ സമൂഹമാധ്യമങ്ങളിൽ വളരെ വേഗമാണ് പ്രചരിച്ചത്. സാലഡിൽ ജീവനോടെ പുഴു ഇഴയുന്നത് വീഡിയോയിൽ വ്യക്തമായി കാണാമായിരുന്നു. ഈ ദൃശ്യങ്ങൾ കണ്ട നിരവധി പേർ ഞെട്ടലും ആശങ്കയും രേഖപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട് രംഗത്തെത്തി. റെസ്റ്റോറൻ്റിനെതിരെ രൂക്ഷമായ വിമർശനങ്ങൾ ഉയർന്നുവന്നു. ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കാത്ത ഇത്തരം സ്ഥാപനങ്ങൾക്കെതിരെ കർശന നടപടി വേണമെന്ന് പലരും ശക്തമായി ആവശ്യപ്പെട്ടു. ശുചിത്വമില്ലാത്ത ഭക്ഷണശാലകൾക്കെതിരെ പൊതുജനങ്ങളിൽ നിന്നും വലിയ പ്രതിഷേധമാണ് ഇപ്പോൾ ഉയർന്നു വരുന്നത്. ഇത് കേവലം ഒരു റെസ്റ്റോറൻ്റിൻ്റെ മാത്രം പ്രശ്നമല്ലെന്നും, ഇത്തരം കാര്യങ്ങളിൽ അധികാരികൾ കൂടുതൽ ജാഗ്രത പുലർത്തണമെന്നും സമൂഹമാധ്യമങ്ങളിൽ അഭിപ്രായമുയരുന്നുണ്ട്.

റെസ്റ്റോറൻ്റ് അധികൃതരുടെ പ്രതികരണം

സംഭവം വൻ വിവാദമായതോടെ റെസ്റ്റോറൻ്റ് അധികൃതർ ഖേദം പ്രകടിപ്പിച്ച് രംഗത്തെത്തി. തങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് മികച്ച സേവനം നൽകുന്നതിൽ തങ്ങൾ പ്രതിജ്ഞാബദ്ധരാണെന്നും, ഇത്തരം സംഭവങ്ങൾ ആവർത്തിക്കാതിരിക്കാൻ കർശനമായ ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങൾ ഇനിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്നും 'ഡാൻസിംഗ് മങ്കി' റെസ്റ്റോറൻ്റ് മാനേജ്‌മെൻ്റ് അറിയിച്ചു. സംഭവത്തിൽ ആഭ്യന്തര അന്വേഷണം ആരംഭിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നും കുറ്റക്കാർക്കെതിരെ നടപടിയെടുക്കുമെന്നും അവർ വ്യക്തമാക്കി. എന്നാൽ, സമൂഹമാധ്യമങ്ങളിലെ വിമർശനങ്ങൾ ഇപ്പോഴും കെട്ടടങ്ങിയിട്ടില്ല.

ആരോഗ്യവകുപ്പിൻ്റെ കർശന ഇടപെടൽ

സംഭവത്തിൻ്റെ ഗൗരവം കണക്കിലെടുത്ത് ഗുഡ്‌ഗാവ് ആരോഗ്യവകുപ്പ് റെസ്റ്റോറൻ്റിനെതിരെ കർശന നടപടി സ്വീകരിക്കാൻ ഒരുങ്ങുകയാണ്. റെസ്റ്റോറൻ്റിൻ്റെ ലൈസൻസിംഗ്, ശുചിത്വ സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ എന്നിവ വിശദമായി പരിശോധിക്കാനും, ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ കൃത്യമായി പാലിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താനും ആരോഗ്യവകുപ്പ് തീരുമാനിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇത്തരം സംഭവങ്ങൾ ആവർത്തിക്കാതിരിക്കാൻ ഭക്ഷണശാലകളിൽ കർശനമായ നിരീക്ഷണവും പരിശോധനയും ആവശ്യമാണെന്ന് പൊതുജനാരോഗ്യ വിദഗ്ധർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. വൃത്തിയുള്ളതും സുരക്ഷിതവുമായ ഭക്ഷണം ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് റെസ്റ്റോറൻ്റുകളുടെ പ്രാഥമിക ഉത്തരവാദിത്തമാണെന്നും ഇത് പാലിക്കാത്തവർക്കെതിരെ യാതൊരു ദാക്ഷിണ്യവുമില്ലാതെ നടപടി സ്വീകരിക്കണമെന്നും ഉപഭോക്തൃ സംഘടനകൾ ആവശ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഈ സംഭവം രാജ്യത്തെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ സംവിധാനങ്ങളുടെ കാര്യക്ഷമതയെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ചർച്ചകൾക്ക് വഴിയൊരുക്കിയിട്ടുണ്ട്.

സാലഡിൽ പുഴുവിനെ കണ്ടെത്തിയതിനെക്കുറിച്ചുള്ള നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം കമൻ്റ് ചെയ്യുക. 

Article Summary: IAS couple found worm in salad at luxury Gurugram restaurant, sparking hygiene debate.
 

#GurugramFoodScandal, #RestaurantHygiene, #IASCouple, #FoodSafety, #WormInSalad, #DancingMonkey