Fast Food | ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിനോട് കൊതി കൂടുതലാണോ? എങ്കില്‍ ശ്രദ്ധിക്കൂ, വൃക്കകളെ തകരാറിലാക്കും! എങ്ങനെയെന്ന് ഇതാ

* ഉയർന്ന സോഡിയം

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിൽ സോഡിയം കൂടുതലാണ്, ഇത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദത്തിനും വൃക്കകളിൽ ആയാസത്തിനും ഇടയാക്കും. കാലക്രമേണ, ഇത് വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ തടസപ്പെടുത്തുകയും വൃക്കരോഗം വികസിക്കാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

* അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ

പല ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഇനങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്ന ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകളും പൂരിത കൊഴുപ്പുകളും ശരീരത്തിലെ വീക്കത്തിനും ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദത്തിനും കാരണമാകും, ഇത് വൃക്ക തകരാറിലേക്കും പ്രവർത്തന വൈകല്യത്തിലേക്കും നയിക്കുന്നു.

* അമിതമായ പഞ്ചസാര ഉപഭോഗം

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഭക്ഷണത്തിൽ പലപ്പോഴും പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങളും മധുരപലഹാരങ്ങളും വരുന്നു, ഇത് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധത്തിനും പ്രമേഹ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും കാരണമാകും - ഇവയെല്ലാം വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്.

* നാരുകളുടെയും പോഷകങ്ങളുടെയും അഭാവം

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിൽ സാധാരണയായി നാരുകൾ കുറവാണ്, കൂടാതെ വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് പ്രധാനമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും പോലുള്ള അവശ്യ പോഷകങ്ങളും കുറവാണ്. ഈ പോഷകങ്ങളില്ലാത്ത ഭക്ഷണക്രമം വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾക്കും വൃക്ക സംബന്ധമായ മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾക്കും സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും.

* നിർജലീകരണം

പല ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഇനങ്ങളിലും ഉപ്പ് കൂടുതലും വെള്ളത്തിൻ്റെ അളവ് കുറവുമാണ്, ഇത് നിർജലീകരണത്തിന് കാരണമാകും. ഇത് വൃക്കകളിൽ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുകയും വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ രൂപപ്പെടുന്നതിനും മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധകൾക്കും കാരണമാകും.

* പൊണ്ണത്തടി

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിൻ്റെ പതിവ് ഉപഭോഗം ശരീരഭാരം, പൊണ്ണത്തടി എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇവ രണ്ടും വൃക്കരോഗങ്ങൾക്കും മറ്റ് അനുബന്ധ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്നു.

* പ്രമേഹത്തിനുള്ള സാധ്യത 

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിലെ അമിത കലോറിയും പഞ്ചസാരയും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിൻ്റെ വികാസത്തിന് കാരണമാകും, ഇത് വൃക്കരോഗത്തിനും വൃക്ക തകരാറിനും കാരണമാകുന്നു.

* മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്നു

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഭക്ഷണക്രമം വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുക മാത്രമല്ല, ഹൃദ്രോഗം, സ്ട്രോക്ക്, ചില അർബുദങ്ങൾ തുടങ്ങിയ മറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുടെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇവയെല്ലാം വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ പരോക്ഷമായി ബാധിക്കും.

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് കാലക്രമേണ നിങ്ങളുടെ വൃക്കകളെ ശരിക്കും ദോഷകരമായി ബാധിക്കും. നിങ്ങൾ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് കുറച്ച് കഴിക്കുകയും പകരം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും ചെയ്താൽ, നിങ്ങളുടെ കിഡ്‌നിയെ ആരോഗ്യത്തോടെ നിലനിർത്താൻ കഴിയും.