Bitter Gourd | രുചിയിൽ കയ്പ്പുണ്ടെങ്കിലും ആരോഗ്യത്തിന് ഔഷധമാണ് ഈ പച്ചക്കറി! വയറിനും പ്രമേഹ രോഗികൾക്കും മികച്ചത്! പല രോഗങ്ങളും നിയന്ത്രിക്കാം

ന്യൂഡെൽഹി: (KVARTHA) കയ്പക്ക അഥവാ പാവയ്ക്ക ശരീരത്തിന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യും. സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, നാരുകൾ, വിറ്റാമിൻ സി തുടങ്ങിയവ ഇതിൽ ധാരാളമായി കാണപ്പെടുന്നു. ഇതിന്റെ ഉപഭോഗം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രണത്തിലാക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും കരളിനെ ദീർഘകാലം ആരോഗ്യത്തോടെ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

 

കയ്പക്ക കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ ബലഹീനത ഇല്ലാതാക്കുന്നു. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഇരുമ്പ് ശരീരത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. കഴിക്കാൻ കയ്പുള്ളതാണെങ്കിലും കയ്പക്ക ഔഷധഗുണങ്ങൾ നിറഞ്ഞതാണ്. ഇതിന്റെ ഉപയോഗം കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ശക്തമായി നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

മോമോട്രിസിൻ എന്ന പ്രത്യേക ഗ്ലൈക്കോസൈഡ് കയ്പക്കയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിന്റെ കയ്പുള്ള രുചിക്ക് കാരണം ഇതാണ്, എന്നാൽ കയ്പ്പ് ആരോഗ്യ സംബന്ധമായ പല രോഗങ്ങൾക്കും ഗുണം ചെയ്യും. പ്രത്യേകിച്ച് ഇത് ആമാശയത്തിന് വളരെ ഗുണം ചെയ്യുന്നതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇതുമൂലം, ആമാശയത്തിലെ ദഹനരസങ്ങൾ കൂടുതൽ സ്രവിക്കുന്നു, അതിനാൽ ദഹനപ്രക്രിയ നന്നായി തുടരുന്നു.

പ്രമേഹത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും

പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് കയ്പക്ക ഗുണം ചെയ്യും. ഇതിന്റെ ഉപയോഗം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും ശരീരത്തെ ആരോഗ്യത്തോടെ നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു. പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കാം.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായകമാണ്

കയ്പക്ക കഴിക്കുന്നതും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, തീർച്ചയായും ഭക്ഷണത്തിൽ കയ്പക്ക ഉൾപ്പെടുത്തുക. ഇതിന് കലോറി വളരെ കുറവാണ്, കൂടാതെ ശരീരഭാരം തടയുകയും ശരീരത്തെ ആരോഗ്യത്തോടെ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രിക്കാം

കയ്പക്ക കഴിക്കുന്നത് കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ ഉപഭോഗം ഹൃദയ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യതയും കുറയ്ക്കുന്നു. ഇത് ഹൃദയത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് ഗുണം ചെയ്യും

കയ്പക്ക ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് വളരെ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു . ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകൾ എളുപ്പത്തിൽ മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുകയും മലം മൃദുവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പൈൽസ് പ്രശ്‌നവും കുറയ്ക്കുന്നു.

കണ്ണുകൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യും

കയ്പക്ക നേത്രസംബന്ധമായ രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യതയും കുറയ്ക്കുന്നു. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

കയ്പക്ക കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും രോഗമോ അലർജിയോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഡോക്ടറോട് ചോദിച്ചതിന് ശേഷം മാത്രമേ ഇത് കഴിക്കാവൂ എന്ന് ഓർമിക്കുക.