കൊച്ചി: (KVARTHA) ലോകത്താദ്യമായി വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ നിർമ്മിക്കുന്ന ഇന്ത്യൻ വാറ്റുചാരായമായ ‘മണവാട്ടി’ കൊച്ചിൻ ഡ്യൂട്ടി ഫ്രീ ഷോപ്പിൽ വിൽപ്പനയ്ക്ക് എത്തി. ലണ്ടൻ ബാരൻ ലിമിറ്റഡ് യുകെയിൽ യൂറോപ്യൻ നിലവാരത്തിലുള്ള കർശന ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിച്ചാണ് ഇതിൻ്റെ നിർമ്മാണം നടത്തുന്നത്.

പൂർണ്ണമായും ഭക്ഷ്യധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്രകൃതിദത്തമായ രീതിയിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ‘മണവാട്ടി’ യിൽ 44% ആൽക്കഹോൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൃത്രിമ മധുരങ്ങളോ നിറങ്ങളോ ഫ്ലേവറുകളോ കൊഴുപ്പോ ഇതിൽ ചേർത്തിട്ടില്ലെന്ന് നിർമ്മാതാക്കൾ അവകാശപ്പെടുന്നു. യുകെ മലയാളിയായ ജോൺ സേവ്യറാണ് ഈ നൂതന ആശയത്തിന് പിന്നിൽ.

ശ്രീലങ്ക, ജപ്പാൻ, ജോർദാൻ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള തനത് വാറ്റുകൾക്ക് വിദേശ വിപണികളിൽ വലിയ ഡിമാൻഡ് ഉണ്ട്. ഇന്ത്യയിലും നാടൻ മദ്യനിർമ്മാണ രീതികൾ പ്രചാരത്തിലുണ്ടെങ്കിലും, സുരക്ഷാ പ്രശ്നങ്ങൾ കാരണം അവയ്ക്ക് വിദേശ വിപണിയിൽ ലഭ്യത കുറവായിരുന്നു. ഈ കുറവ് നികത്തുകയാണ് ‘മണവാട്ടി’ യുടെ ലക്ഷ്യം. യുകെയിൽ അത്യാധുനിക മദ്യനിർമ്മാണ സാങ്കേതികവിദ്യയും ഇന്ത്യൻ നാടൻ വാറ്റ് രീതികളും സംയോജിപ്പിച്ചാണ് ‘മണവാട്ടി’ യുടെ ഉത്പാദനം നടക്കുന്നത്. മായമോ വിഷാംശമോ ഇല്ലാത്തതിനാൽ ‘മണവാട്ടി’ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും സുരക്ഷിതമായ ഇന്ത്യൻ അറാക്ക് ആണെന്ന് നിർമ്മാതാക്കൾ അവകാശപ്പെടുന്നു.

യുകെ വിപണിയിൽ ഇന്ത്യൻ മദ്യങ്ങൾ എത്തിക്കുന്നതിനായി 2019 ലാണ് ലണ്ടൻ ബാരൻ ലിമിറ്റഡ് സ്ഥാപിതമായത്. കേരളത്തിലെ നാടൻ കള്ള് ഉൾപ്പെടെയുള്ളവ യുകെ വിപണിയിൽ പരീക്ഷിച്ച് വിജയം നേടിയ ശേഷമാണ് വാറ്റുചാരായം എന്ന ആശയത്തിലേക്ക് അവർ കടന്നത്. 2023 മുതൽ ‘മണവാട്ടി’ യുകെ വിപണിയിൽ ലഭ്യമാണ്. യുകെയിലെ തദ്ദേശീയരും പ്രവാസികളും ഒരുപോലെ സ്വീകരിച്ച ‘മണവാട്ടി’ ഇതാദ്യമായാണ് കേരളത്തിൽ വിൽപ്പനയ്ക്ക് എത്തുന്നത്. സീറോ ഷുഗർ, സീറോ കാർബ്, സീറോ ഫാറ്റ് എന്ന വാഗ്ദാനങ്ങളോടെയാണ് ‘മണവാട്ടി’ വിപണിയിലെത്തുന്നത്. പ്രകൃതിദത്ത ഊർജ്ജം എന്നർത്ഥം വരുന്ന ‘മന’യും, കള്ള് പുളിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പരമ്പരാഗത രീതികളെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന ‘വാറ്റി’യും ചേർന്നാണ് ‘മണവാട്ടി’ എന്ന പേര് രൂപപ്പെട്ടത്. 44% ആൽക്കഹോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ‘മണവാട്ടി’ വളരെ സുഖകരമായ രുചിയും പ്രകൃതിദത്തമായ മണവും നൽകുന്നു. യുകെയ്ക്ക് പുറത്തുള്ള മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിലെ വിപണികളിലും ‘മണവാട്ടി’ വിൽപ്പനയ്ക്ക് എത്തിക്കാനുള്ള ശ്രമങ്ങൾ ആരംഭിച്ചിട്ടുണ്ട്.

കൊച്ചിയിൽ വിമാനം ഇറങ്ങുന്ന യാത്രക്കാർക്ക് വിമാനത്താവളത്തിലെ ഡ്യൂട്ടി ഫ്രീ ഷോപ്പിൽ നിന്ന് നികുതി രഹിതമായി ‘മണവാട്ടി’ വാങ്ങാൻ കഴിയും. ഒരു ലിറ്റർ ബോട്ടിലിന് 3,500 രൂപയാണ് വില. നിലവിൽ 10% കിഴിവോടെ 3,150 രൂപയ്ക്കാണ് വിമാനത്താവളത്തിൽ വിൽപ്പന നടക്കുന്നത്. പ്രധാനമായും നാട്ടിലേക്ക് മടങ്ങുന്ന പ്രവാസി മലയാളികളെയും വിദേശ വിനോദസഞ്ചാരികളെയുമാണ് നിർമ്മാതാക്കൾ ലക്ഷ്യമിടുന്നത്.

ഈ വാർത്ത പങ്കുവെക്കുകയും അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക. 

'Manavaatti', the world's first commercially produced Indian arrack, has been launched at Cochin Duty-Free Shop. Manufactured in the UK by London Barran Ltd, it is made from food grains, contains 44% alcohol, and is free of artificial additives. Having gained popularity in the UK, 'Manavaatti' now targets and tourists in Kerala.

#Manavaatti #IndianArrack #KeralaLiquor #CochinDutyFree #LondonBarran #JohnXavier