ന്യൂഡെൽഹി: (KVARTHA) ഉയർന്ന അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ കോഴിയിറച്ചിയും മുട്ടയും മുന്നിലാണ്. പ്രോട്ടീൻ ഉൾപ്പെടെയുള്ള അവശ്യ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഇവ ലോകമെമ്പാടും മിക്കവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണ ഇനങ്ങളാണെന്ന പ്രത്യേകതയുമുണ്ട്. പ്രോട്ടീൻ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ഒരു പോഷകമാണ്. ശരീരത്തിന്റെ വളർച്ചയ്ക്കും പേശികൾ, അസ്ഥികൾ, ചർമ്മം, മുടി, നഖങ്ങൾ എന്നിവയുടെ നിർമാണത്തിനും, എൻസൈമുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള പ്രധാന രാസവസ്തുക്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാനും, ഹോർമോണുകൾ നിയന്ത്രിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ഏതിലാണ് കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ?
ഒരു വലിയ മുട്ടയിൽ ഏകദേശം ആറ് ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 100 ഗ്രാം വേവിച്ച കോഴിയിറച്ചിയിൽ ഏകദേശം 27 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ലഭ്യമാണ്. ഇതനുസരിച്ച്, കോഴിയിറച്ചിയിൽ മുട്ടയെക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമുള്ള ഫിറ്റ്‌നസ് പ്രേമികൾക്കും അത്ലറ്റുകൾക്കും ഇത് ഉത്തമം ആണ്.
ഏതാണ് കൂടുതൽ പോഷകഗുണമുള്ളത്?
കോഴിയിറച്ചി ലീൻ പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. പ്രോട്ടീനിനു പുറമേ, നിയാസിൻ, സെലിനിയം, ഫോസ്ഫറസ്, ബി വിറ്റാമിനുകൾ തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്ങളും ചിക്കൻ നൽകുന്നു. ഇത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും ഗുണകരമാണ്. പക്ഷേ, മുട്ടയുടെ കാര്യത്തിലും അനേകം ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
മുട്ട പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പ്രോട്ടീൻ്റെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടം എന്നതിന് പുറമേ, വിറ്റാമിൻ ഡി, വിറ്റാമിൻ ബി 12, റൈബോഫ്ലേവിൻ, കോളിൻ തുടങ്ങിയ അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും മുട്ടയിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇവയിൽ ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ തുടങ്ങിയ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കണ്ണിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.
കൂടാതെ, കോഴിയിറച്ചിയും മുട്ടയും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഒമ്പത് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും നൽകുന്നു. ഇത് പേശികളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും വളർച്ചയ്ക്കും പ്രവർത്തനത്തിനും ഗുണകരമാണ്.
കോഴിയിറച്ചിയും മുട്ടയും തമ്മിലുള്ള പോരാട്ടത്തിൽ, രണ്ട് ഭക്ഷണങ്ങളും കാര്യമായ പോഷകഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നുവെന്ന് വ്യക്തമാണ്.
ഏതിലാണ് കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ?
ഒരു വലിയ മുട്ടയിൽ ഏകദേശം ആറ് ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 100 ഗ്രാം വേവിച്ച കോഴിയിറച്ചിയിൽ ഏകദേശം 27 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ലഭ്യമാണ്. ഇതനുസരിച്ച്, കോഴിയിറച്ചിയിൽ മുട്ടയെക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമുള്ള ഫിറ്റ്‌നസ് പ്രേമികൾക്കും അത്ലറ്റുകൾക്കും ഇത് ഉത്തമം ആണ്.
ഏതാണ് കൂടുതൽ പോഷകഗുണമുള്ളത്?
കോഴിയിറച്ചി ലീൻ പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. പ്രോട്ടീനിനു പുറമേ, നിയാസിൻ, സെലിനിയം, ഫോസ്ഫറസ്, ബി വിറ്റാമിനുകൾ തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്ങളും ചിക്കൻ നൽകുന്നു. ഇത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും ഗുണകരമാണ്. പക്ഷേ, മുട്ടയുടെ കാര്യത്തിലും അനേകം ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
മുട്ട പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പ്രോട്ടീൻ്റെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടം എന്നതിന് പുറമേ, വിറ്റാമിൻ ഡി, വിറ്റാമിൻ ബി 12, റൈബോഫ്ലേവിൻ, കോളിൻ തുടങ്ങിയ അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും മുട്ടയിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇവയിൽ ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ തുടങ്ങിയ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കണ്ണിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.
കൂടാതെ, കോഴിയിറച്ചിയും മുട്ടയും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഒമ്പത് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും നൽകുന്നു. ഇത് പേശികളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും വളർച്ചയ്ക്കും പ്രവർത്തനത്തിനും ഗുണകരമാണ്.
കോഴിയിറച്ചിയും മുട്ടയും തമ്മിലുള്ള പോരാട്ടത്തിൽ, രണ്ട് ഭക്ഷണങ്ങളും കാര്യമായ പോഷകഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നുവെന്ന് വ്യക്തമാണ്.
Keywords: Health, Health Tips, Health, Lifestyle, Eggs, Chickens, Protein, Vitamins, Minerals, Vitamin D, Riboflavin, Collin, Chicken vs eggs: Which has more protein.
ഇവിടെ വായനക്കാർക്ക് അഭിപ്രായങ്ങൾ
രേഖപ്പെടുത്താം. സ്വതന്ത്രമായ
ചിന്തയും അഭിപ്രായ പ്രകടനവും
പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ
ഇവ കെവാർത്തയുടെ അഭിപ്രായങ്ങളായി
കണക്കാക്കരുത്. അധിക്ഷേപങ്ങളും
വിദ്വേഷ - അശ്ലീല പരാമർശങ്ങളും
പാടുള്ളതല്ല. ലംഘിക്കുന്നവർക്ക്
ശക്തമായ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി
വന്നേക്കാം.
