അടുക്കളയിലെ നിങ്ങൾക്കറിയാത്ത ഏറ്റവും വൃത്തിയില്ലാത്ത സ്ഥലം! ഓരോ ആഴ്ചയും  ഇത് വൃത്തിയാക്കണം, പക്ഷേ ആരും ചെയ്യാറില്ല; അപകടം ഗുരുതരം

(KVARTHA) ഒരു വീടിന്റെ ഹൃദയമാണ് അടുക്കള. ശുചിത്വത്തിനും വൃത്തിക്കും നമ്മൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ പ്രാധാന്യം നൽകുന്ന ഒരിടം. പക്ഷേ, എത്രയൊക്കെ ശ്രദ്ധിച്ചാലും നമ്മുടെ കണ്ണിൽപ്പെടാത്ത ചില സ്ഥലങ്ങളുണ്ട്. അവിടെയാണ് രോഗാണുക്കളുടെ യഥാർത്ഥ സാമ്രാജ്യം നിലകൊള്ളുന്നത്. ബാക്ടീരിയയും അഴുക്കും തങ്ങിനിൽക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള അടുക്കളയിലെ ഒരു പ്രധാന ഇടം, പക്ഷേ അധികമാരും ശ്രദ്ധിക്കാത്ത ഒന്നുണ്ട് - ലൈറ്റ് സ്വിച്ചുകൾ. 

ഒരു ദിവസം എത്ര തവണ നമ്മൾ ആ സ്വിച്ചുകളിൽ സ്പർശിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ആലോചിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് മുൻപും, പച്ചക്കറികൾ കഴുകിയ ശേഷവും, കൈകൾ തുടയ്ക്കാതെയും നമ്മൾ ഈ സ്വിച്ചുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. രോഗാണുക്കൾക്ക് കൈമാറാൻ ഏറ്റവും സാധ്യതയുള്ള ഒരു പ്രതലമാണിത്.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ലൈറ്റ് സ്വിച്ചുകൾ അപകടകാരിയാകുന്നത്?

അടുക്കളയിലെ അന്തരീക്ഷം ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്. ഉയർന്ന താപനില, ഈർപ്പം, ഭക്ഷണാവശിഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവയെല്ലാം ഇതിന് അനുകൂലമായ സാഹചര്യങ്ങൾ ഒരുക്കുന്നു. എസ്‌കീരിക്കിയ കോളി (E. coli), സാൽമൊണെല്ല (Salmonella) പോലുള്ള അപകടകാരികളായ ബാക്ടീരിയകൾക്ക് പോലും ഈ പ്രതലങ്ങളിൽ ദിവസങ്ങളോളം ജീവിക്കാൻ സാധിക്കും. 

നമ്മൾ ലൈറ്റ് സ്വിച്ചുകൾ വൃത്തിയാക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കാത്തത് ഈ ബാക്ടീരിയകളുടെ അളവ് വർധിക്കാനും, അത് വഴി ഭക്ഷ്യവിഷബാധ പോലുള്ള ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങൾ പകരാനുമുള്ള സാധ്യത കൂട്ടുന്നു. പലപ്പോഴും അടുക്കളയിലെ മറ്റ് സ്ഥലങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് നമ്മൾ നൽകുന്ന അതേ പ്രാധാന്യം ലൈറ്റ് സ്വിച്ചുകൾക്ക് നൽകാറില്ല. 

ഈ അശ്രദ്ധ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വലിയ വെല്ലുവിളിയാണ് സൃഷ്ടിക്കുന്നത്. പ്രത്യേകിച്ചും കുട്ടികൾ, പ്രായമായവർ, രോഗപ്രതിരോധശേഷി കുറഞ്ഞവർ എന്നിവർക്ക് ഇത് കൂടുതൽ അപകടകരമാണ്.

വൃത്തിയാക്കേണ്ടത് ഒരു ശീലമാക്കുക

അടുക്കളയിലെ ലൈറ്റ് സ്വിച്ചുകൾ മറ്റ് സ്ഥലങ്ങളെപ്പോലെ തന്നെ പതിവായി വൃത്തിയാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും ഒരു അണുനാശിനി ഉപയോഗിച്ച് ഇവ തുടച്ചെടുക്കുന്നത് നല്ലൊരു ശീലമാണ്. ഇത് രോഗാണുക്കളുടെ വ്യാപനം തടയാൻ സഹായിക്കും. 

ആദ്യം ലൈറ്റ് ഓഫ് ചെയ്ത ശേഷം, അണുനാശിനി ലായനിയിൽ മുക്കിയ ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് സ്വിച്ചുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തുടയ്ക്കുക. വൈദ്യുതിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതിനാൽ നനഞ്ഞ തുണികൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അതീവ ശ്രദ്ധ പുലർത്തണം. അടുക്കളയുടെ വൃത്തി എന്നത് ഒരു കൂട്ടായ ഉത്തരവാദിത്തമാണ്. ഓരോ ചെറിയ കാര്യത്തിലും ശ്രദ്ധ പുലർത്തുന്നത് വലിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിൽ നിന്ന് നമ്മളെ രക്ഷിക്കും.

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട മറ്റ് സ്ഥലങ്ങൾ

ലൈറ്റ് സ്വിച്ചുകൾ മാത്രമല്ല, അടുക്കളയിൽ നമ്മൾ നിസ്സാരമായി കാണുന്ന പല സ്ഥലങ്ങളിലും അഴുക്കും ബാക്ടീരിയകളും ഒളിഞ്ഞിരിപ്പുണ്ടാകാം. ഫ്രിഡ്ജിന്റെ വാതിൽപ്പിടി, പാത്രം കഴുകുന്ന പൈപ്പുകളുടെ ഹാൻഡിലുകൾ, മൈക്രോവേവ് ഓവന്റെയും മറ്റ് ഇലക്ട്രോണിക് ഉപകരണങ്ങളുടെയും ബട്ടണുകൾ, ഓവന്റെയും ഡിഷ്വാഷറിന്റെയും കൺട്രോൾ പാനലുകൾ എന്നിവയെല്ലാം വൃത്തിയാക്കാൻ നമ്മൾ പലപ്പോഴും മറന്നുപോകുന്നു. 

ഇവയെല്ലാം ദിവസേന നമ്മൾ ഒന്നിലധികം തവണ സ്പർശിക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങളാണ്. പാചകത്തിന് ശേഷവും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് മുൻപും കൈകൾ വൃത്തിയായി കഴുകുന്നത് പോലെ തന്നെ പ്രധാനമാണ് ഇത്തരം സ്ഥലങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നത്. നമ്മുടെ വീടിന്റെയും കുടുംബാംഗങ്ങളുടെയും ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ ഈ ചെറിയ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് വളരെ അത്യാവശ്യമാണ്. ശുചിത്വം എന്നത് നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വേണ്ടിയുള്ള ഒരു നിക്ഷേപം കൂടിയാണ്.

അടുക്കളയിലെ ഈ രഹസ്യം നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമായിരുന്നോ? ഈ വാർത്ത ഷെയർ ചെയ്ത് നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളെ അറിയിക്കൂ.

Article Summary: Kitchen light switches can be germ hotspots, regular cleaning is vital.

#KitchenHygiene #HealthTips #HomeCleaning #Germs #Hygiene #KeralaHealth