ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഉടൻ ചായ കുടിക്കുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ? എങ്കിൽ ഈ അപകടം തിരിച്ചറിയുക!

(KVARTHA) മലയാളികളുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിന്റെ ഭാഗമാണ് ഒരു ഗ്ലാസ് കടുപ്പത്തിലുള്ള ചായയോ കാപ്പിയോ. എന്നാൽ ഭക്ഷണം കഴിച്ച ഉടൻ ചായയോ കാപ്പിയോ കുടിക്കുന്ന ശീലം അത്ര നല്ലതല്ലെന്ന് പുതിയ ആരോഗ്യ പഠനങ്ങൾ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. ചായയിലും കാപ്പിയിലുമുള്ള ടാനിൻ, പോളിഫെനോൾസ് തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങൾ നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിലെ പോഷകങ്ങൾ ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് തടയുന്നു എന്നതാണ് ഇതിന് പ്രധാന കാരണമായി ചൂണ്ടിക്കാണിക്കപ്പെടുന്നത്.

ഇത് ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ ശരീരത്തിൽ പോഷകാഹാര കുറവ് സൃഷ്ടിക്കാനും മറ്റ് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കാനും സാധ്യതയുണ്ട്.

ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ്

ഭക്ഷണത്തിന് തൊട്ടുപിന്നാലെ ചായ കുടിക്കുമ്പോൾ സംഭവിക്കുന്ന ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യാഘാതം ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം തടയപ്പെടുന്നു എന്നതാണ്. സസ്യഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന അയൺ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ചായയിലെ ടാനിൻ അനുവദിക്കില്ല. ഇത് രക്തക്കുറവിനും അതുവഴി വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം, തലകറക്കം തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്നു.

പ്രത്യേകിച്ച് സ്ത്രീകളിലും കുട്ടികളിലും ഇത്തരത്തിലുള്ള വിളർച്ചാ ലക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടുവരുന്നത് ഇത്തരം തെറ്റായ ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾ മൂലമാണെന്ന് ഗവേഷകർ നിരീക്ഷിക്കുന്നു. അതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിനും ചായയ്ക്കും ഇടയിൽ കൃത്യമായ ഇടവേള പാലിക്കേണ്ടത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.

ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ

ചായയിലെ കഫീൻ ദഹനപ്രക്രിയയെ ചിലപ്പോൾ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കാറുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഉടൻ ചായ കുടിക്കുന്നത് വയറ്റിലെ ആസിഡ് ഉല്പാദനത്തെ സ്വാധീനിക്കുകയും ഇത് നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, ഗ്യാസ് ട്രബിൾ തുടങ്ങിയ അസ്വസ്ഥതകൾക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.

ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർ ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞു മാത്രം ചായയോ കാപ്പിയോ കുടിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. ഇത്തരത്തിൽ സമയം ക്രമീകരിക്കുന്നത് വഴി ഭക്ഷണത്തിലെ പോഷകങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ശരീരത്തിന് ലഭ്യമാക്കാനും ദഹന പ്രക്രിയ സുഗമമാക്കാനും സാധിക്കും.

ശരിയായ സമയം

ചായ കുടിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു മണിക്കൂർ മുൻപോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മണിക്കൂർ ശേഷമോ ആണ്. രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ കടുപ്പത്തിലുള്ള ചായ കുടിക്കുന്നതും അസിഡിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കാരണമാകും. അതിനാൽ ലഘുവായ എന്തെങ്കിലും കഴിച്ച ശേഷം മാത്രം ചായ കുടിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം. രാത്രി ഉറങ്ങുന്നതിന് തൊട്ടുമുൻപ് ചായ കുടിക്കുന്നത് ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ ബാധിക്കുമെന്നതിനാൽ വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ കഫീന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും. ഗ്രീൻ ടീ പോലുള്ള പാനീയങ്ങൾ പോലും ഭക്ഷണത്തിന് തൊട്ടുപിന്നാലെ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്.

ഒരു ശീലമെന്ന നിലയിൽ ചായയെയും കാപ്പിയെയും പൂർണമായും ഒഴിവാക്കേണ്ടതില്ലെങ്കിലും അത് കുടിക്കുന്ന രീതിയിൽ മാറ്റം വരുത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ജീവിതശൈലിക്ക് ഭക്ഷണത്തിലെ പോഷകങ്ങൾ കൃത്യമായി ശരീരത്തിന് ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തണം. ചായ കുടിക്കുന്ന സമയം കൃത്യമായി ക്രമീകരിക്കുന്നത് വഴി രുചിയും ആരോഗ്യവും ഒരുപോലെ സംരക്ഷിക്കാൻ നമുക്ക് സാധിക്കും. നമ്മുടെ ചെറിയ ശീലങ്ങളിൽ വരുത്തുന്ന ഇത്തരം വലിയ മാറ്റങ്ങൾ ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ മികച്ച ആരോഗ്യഫലങ്ങൾ നൽകുമെന്നതിൽ സംശയമില്ല.

ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഉടൻ ചായ കുടിക്കുന്ന ശീലമുള്ള സുഹൃത്തുക്കൾക്കായി ഈ വിവരം ഉടൻ പങ്കുവെക്കൂ. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ സംശയങ്ങൾ ഫേസ്ബുക്ക് പേജിൽ ഈ വാർത്തയുടെ പോസ്റ്റിന് താഴെ കമന്റായി രേഖപ്പെടുത്താൻ മറക്കരുത്. പുതിയ ഹെൽത്ത് അപ്ഡേറ്റുകൾക്കായി ഞങ്ങളുടെ വാട്സ്ആപ്പ് ചാനൽ ഫോളോ ചെയ്യൂ.

Article Summary: Avoid drinking tea or coffee immediately after food as it blocks nutrient absorption and causes digestive issues.

#HealthAlert #TeaHabits #NutritionTips #Digestion #IronDeficiency #HealthyLifestyle