ന്യൂഡൽഹി: (KVARTHA) ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ആളുകൾ ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പാനീയമാണ് കൊക്കോകോള. എന്നാൽ, പുതിയ പഠനമനുസരിച്ച്, ഒരു കാൻ കൊക്കോകോള ഒരാളുടെ ആയുസ്സിൽ നിന്ന് 12 മിനിറ്റ് കുറയ്ക്കും. മിഷിഗൺ സർവകലാശാലയിലെ ഗവേഷകർ നടത്തിയ പഠനത്തിലാണ് അമിതമായി സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ നമ്മുടെ ആയുസ്സിൽ ചെലുത്തുന്ന സ്വാധീനം കണ്ടെത്തിയത്.

ചില പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ കലോറി മാത്രമല്ല, ആയുസ്സും കുറയ്ക്കുന്നു എന്ന് പഠനം പറയുന്നു. ഒരു ഹോട്ട് ഡോഗ് കഴിക്കുന്നത് 36 മിനിറ്റും, അതോടൊപ്പം ഒരു കൊക്കോകോള കുടിക്കുന്നത് 12 മിനിറ്റും ആയുസ്സിൽ നിന്ന് കുറയ്ക്കുമെന്ന് ഗവേഷകർ വ്യക്തമാക്കി.

പ്രഭാത ഭക്ഷണമായ സാൻഡ്‌വിച്ചുകളും മുട്ടയും 13 മിനിറ്റും, ചീസ് ബർഗറുകൾ 9 മിനിറ്റും കുറയ്ക്കും എന്നും പഠനത്തിൽ കണ്ടെത്തി. എന്നാൽ, എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും ദോഷകരമല്ല. ചില പ്രത്യേകതരം മത്സ്യങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് 28 മിനിറ്റ് വരെ ആയുസ്സ് കൂട്ടാൻ സഹായിക്കുമെന്നും ഗവേഷകർ പറയുന്നു.

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം പഠനത്തിന് നേതൃത്വം നൽകിയ ഡോ. ഒലിവിയർ ജോലിയറ്റ് എടുത്തുപറഞ്ഞു. കാര്യമായ ഭക്ഷണക്രമീകരണങ്ങൾ ആവശ്യമില്ലാതെ തന്നെ ചെറിയതും ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ളതുമായ മാറ്റങ്ങളിലൂടെ ആരോഗ്യപരവും പാരിസ്ഥിതികവുമായ നേട്ടങ്ങൾ കൈവരിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് തങ്ങളുടെ കണ്ടെത്തലുകൾ വ്യക്തമാക്കുന്നുവെന്ന് അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു.

ഹോട്ട് ഡോഗ് 36 മിനിറ്റ്, പ്രഭാത സാൻഡ്‌വിച്ച് 13 മിനിറ്റ്, മുട്ട 13 മിനിറ്റ്, കൊക്കോകോള 12 മിനിറ്റ്, ചീസ് ബർഗർ 9 മിനിറ്റ്, ബേക്കൺ 6 മിനിറ്റ് എന്നിങ്ങനെയാണ് ആയുസ്സിൽ നിന്ന് കുറയുന്ന മിനിറ്റുകൾ. പിസ്സ, മക്രോണി, ചീസ്, ഹോട്ട് ഡോഗ്, കൊക്കോകോള തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ആയുർദൈർഘ്യം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ, ചില പ്രത്യേകതരം മത്സ്യങ്ങൾ പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നും പഠനം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. 

ചിലതരം മത്സ്യങ്ങൾ 32 മിനിറ്റ് വരെ ആയുസ്സിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കും. ചെഡാർ, ബ്രീ തുടങ്ങിയ ചീസുകൾ കഴിക്കുന്നത് ആയുർദൈർഘ്യം കൂട്ടുന്നതിനോടൊപ്പം കരൾ കാൻസറിനെ തടയാനും സഹായിക്കുമെന്നും മുൻ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് അമിതമായി സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണമെന്ന് ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഈ വർഷം ആദ്യം പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ബ്രിട്ടീഷ് മെഡിക്കൽ ജേണൽ (BMJ) അമിതമായി സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് (UPFs) ചില കണ്ടെത്തലുകൾ നടത്തിയിരുന്നു. ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അമിതമായ ഉപഭോഗം ഹൃദയ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മരണ സാധ്യത 50% വരെയും, ഉത്കണ്ഠ പോലുള്ള മാനസികാരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ 48-53% വരെയും വർദ്ധിപ്പിക്കും എന്ന് കണ്ടെത്തി. കൂടാതെ, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യത 12% കൂടുതലാണ്. 

യുപിഎഫുകൾ എല്ലാ കാരണങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള മരണ സാധ്യത 21% വരെയും, പൊണ്ണത്തടി, ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത 40-66% വരെയും വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഉറക്ക പ്രശ്നങ്ങൾ, വിഷാദം, ആസ്ത്മ, ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ, ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയ മറ്റ് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളും ഈ ഭക്ഷണങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. 

യുപിഎഫുകൾ മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കാമെങ്കിലും, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകണമെന്ന് ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ഈ ലേഖനം വിവര ആവശ്യങ്ങൾക്ക് മാത്രമുള്ളതാണ്, പ്രൊഫഷണൽ മെഡിക്കൽ ഉപദേശത്തിന് പകരമായി കണക്കാക്കരുത്. ഏതെങ്കിലും ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചോദ്യങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശം തേടുക.
#Cola #ProcessedFoods #HealthStudy #JunkFood #Lifestyle #LifeReduction