Foods | മൺസൂൺ കാലത്ത് രോഗങ്ങൾ തടയാൻ ഒഴിവാക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ
ന്യൂഡെൽഹി:(KVARTHA) മൺസൂൺ കാലത്ത് മഴയും പച്ചപ്പും നമ്മെ ആകർഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഈ കാലാവസ്ഥ രോഗാണുക്കളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും അനുകൂലമാണ്. വയറു വേദന, ഛർദി, ടൈഫോയ്ഡ് പോലുള്ള അസുഖങ്ങൾ ഈ സമയം സാധാരണമാണ്. അതിനാൽ മൺസൂൺ കാലത്ത് ആരോഗ്യവും രോഗപ്രതിരോധശേഷിയും നിലനിർത്താൻ ആഹാരക്രമത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഇതാ മൺസൂൺ കാലത്ത് കഴിവതും ഒഴിവാക്കേണ്ട 10 ഭക്ഷണങ്ങൾ:
* ഇലക്കറികൾ:
മഴക്കാലത്ത് ഈർപ്പം കൂടുതലുള്ളതിനാൽ ഇലക്കറികളിൽ പെട്ടെന്ന് പൂപ്പൽ വളരാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. ഇത് വയറുവേദനയും ദഹന പ്രശ്നങ്ങളും ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം. പാലക്, ചീര, കാബേജ്, കാരറ്റ്ഫ്ളവർ എന്നിവ ഈ സമയം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
* കഷ്ണങ്ങളാക്കിയ പഴങ്ങൾ:
മഴക്കാലത്ത് വഴിയരികിലെ കച്ചവടക്കാരിൽ നിന്നും മുറിച്ചു വിൽക്കുന്ന പഴങ്ങളും, ജ്യൂസുകളും കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. പകരം, വീട്ടിൽ കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
* എണ്ണയിലും മസാലയിലും തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണം:
കൊഴുപ്പും മസാലയും അടങ്ങിയ പലഹാരങ്ങൾ, കടയിൽ നിന്നു വാങ്ങുന്ന സമൂസകളും പക്കോടകളും ഈ സമയം ഒഴിവാക്കുക. ഇവ ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധശേഷി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
* അസംസ്കൃത മാംസം:
മാംസം പാചകം ചെയ്യാതിരിക്കുന്നതോ പകുതിവെന്തുന്നതോ അപകടകരമാണ്. ഈ സമയം മാംസാഹാരം കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുകയോ നന്നായി വേവിച്ചത് മാത്രം കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുക.
* മീൻ:
മഴക്കാലത്ത് കേടാകാൻ സാധ്യതയുള്ള മറ്റൊരു ഭക്ഷണമാണ് മീൻ. മലിനീകൃത ജലത്തിൽ നിന്നും വരുന്ന മീനിൽ ബാക്ടീരിയയും വിഷവസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കാം.
* ചായയും കാപ്പിയും:
മിതമായ അളവിൽ കുടിക്കുന്നത് കുഴപ്പമില്ലെങ്കിലും, അമിതമായി ചായയും കാപ്പിയും ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം.
* പുറത്തുനിന്നു വാങ്ങുന്ന ജ്യൂസുകൾ:
മഴക്കാലത്ത് പുറത്തുനിന്നു വാങ്ങുന്ന ജ്യൂസുകൾ ഒഴിവാക്കുക. വൃത്തിയില്ലാത്ത വെള്ളവും ഐസും ഉപയോഗിച്ചാകാം ഇവ ഉണ്ടാക്കിയിരിക്കുന്നത്. വീട്ടിൽ പഴങ്ങൾ കഴുകി തയ്യാറാക്കുന്ന ജ്യൂസുകൾ കുടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
മൺസൂൺ കാലത്ത് ആരോഗ്യവും രോഗപ്രതിരോധശേഷിയും നിലനിർത്താൻ പോഷകഗുണമുള്ള ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനം. പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഗ്രീൻ ടീയും കഴിക്കുന്നത് രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കും. വൃത്തിയുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുക എന്നതാണ് മൺസൂൺ കാലത്തെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ രഹസ്യം.
