മനസ്സിന്റെ സങ്കടം അല്ലെങ്കിൽ വിരസത മാറ്റാൻ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ? 'ഇമോഷണൽ ഈറ്റിംഗ്' എന്ന കെണിയെ തിരിച്ചറിയുക

(KVARTHA) നമ്മുടെ ശരീരം ഊർജ്ജത്തിനായി ആവശ്യപ്പെടുമ്പോഴാണ് നമുക്ക് വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടുന്നത്. എന്നാൽ ഇന്നത്തെ കാലത്ത് വിശപ്പുള്ളതുകൊണ്ടല്ല പലരും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്. വിരസത തോന്നുമ്പോഴോ, മാനസിക സമ്മർദ്ദം അനുഭവിക്കുമ്പോഴോ, ദേഷ്യം വരുമ്പോഴോ അല്ലെങ്കിൽ വെറുതെ ഇരിക്കുമ്പോഴോ ഒക്കെ എന്തെങ്കിലും കഴിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നത് ഒരു സ്വഭാവമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഇതിനെയാണ് 'ഇമോഷണൽ ഈറ്റിംഗ്' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. 

ശരീരത്തിന് ആവശ്യമില്ലാത്ത സമയത്ത് ആഹാരം നൽകുന്നത് ദഹനവ്യവസ്ഥയെയും മെറ്റബോളിസത്തെയും ഒരുപോലെ തകിടം മറിക്കുന്ന ഒന്നാണ്.

മെറ്റബോളിസത്തിലെ താളപ്പിഴകൾ

ശരീരം വിശപ്പ് അറിയിക്കുന്നത് 'ഗ്രെലിൻ' എന്ന ഹോർമോണിലൂടെയാണ്. ഈ സമയത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ ശരീരം അത് ഊർജ്ജമായി മാറ്റാൻ തയ്യാറായിരിക്കും. എന്നാൽ വിശപ്പില്ലാത്തപ്പോൾ കഴിക്കുന്ന ആഹാരം ദഹിപ്പിക്കാൻ ആവശ്യമായ എൻസൈമുകൾ ആമാശയത്തിൽ ഉണ്ടാകണമെന്നില്ല.

ഫലമായി, ഈ ഭക്ഷണം ശരിയായി ദഹിക്കാതെ കൊഴുപ്പായി സംഭരിക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് രക്തത്തിലെ ഇൻസുലിൻ നില അനാവശ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കാലക്രമേണ പ്രമേഹം, ഫാറ്റി ലിവർ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മനസ്സും ഭക്ഷണവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം

മാനസികമായി തളർന്നിരിക്കുമ്പോൾ മധുരമുള്ളതോ എണ്ണയിൽ വറുത്തതോ ആയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് താൽക്കാലികമായി സന്തോഷം നൽകും. എന്നാൽ ഈ സന്തോഷം അധികനേരം നീണ്ടുനിൽക്കില്ല. ഈ ശീലം ഒരു ലഹരി പോലെ മാറുകയും പിന്നീട് എപ്പോൾ സങ്കടം വന്നാലും ഭക്ഷണത്തിൽ അഭയം പ്രാപിക്കുന്ന അവസ്ഥയുണ്ടാവുകയും ചെയ്യുന്നു. 

ഇത് ആത്മവിശ്വാസം കുറയ്ക്കാനും ശരീരഭാരം അനിയന്ത്രിതമായി കൂടാനും കാരണമാകുന്നു. രാത്രിയിൽ ഉറക്കം വരാതെ ഇരിക്കുമ്പോൾ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതും ഇത്തരത്തിൽ മനസ്സിനെ തൃപ്തിപ്പെടുത്താനുള്ള ശ്രമത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്.

ദഹനപ്രശ്നങ്ങളും അസ്വസ്ഥതകളും

വിശപ്പില്ലാതെ കഴിക്കുമ്പോൾ ആമാശയത്തിന് മുകളിൽ അധികഭാരം അടിച്ചേൽപ്പിക്കപ്പെടുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഇത് വയറു വീർക്കൽ, പുളിച്ചു തികട്ടൽ, ഗ്യാസ് അസ്വസ്ഥതകൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. മുമ്പ് കഴിച്ച ആഹാരം ദഹിച്ചു തീരുന്നതിന് മുൻപ് വീണ്ടും കഴിക്കുന്നത് 'അജീർണ്ണം' എന്ന അവസ്ഥയുണ്ടാക്കുന്നു. 

ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ ഇത് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ നശിപ്പിക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരീരത്തിന് വിശ്രമം ലഭിക്കേണ്ട സമയങ്ങളിൽ ദഹനത്തിനായി പണിയെടുക്കേണ്ടി വരുന്നത് ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ ആയുസ്സ് കുറയ്ക്കുന്നു.

വിശപ്പറിഞ്ഞ് എങ്ങനെ കഴിക്കാം?

ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് മുൻപ് സ്വയം ചോദിക്കുക, 'എനിക്ക് ശരിക്കും വിശക്കുന്നുണ്ടോ?'. ശാരീരികമായ വിശപ്പാണെങ്കിൽ അത് പതുക്കെയാണ് വരിക, എന്നാൽ മനസ്സിന്റെ വിശപ്പ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാവുകയും പ്രത്യേക ഭക്ഷണങ്ങളോട്, ഉദാഹരണത്തിന് ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചിപ്സ്, ആർത്തി തോന്നിക്കുകയും ചെയ്യും. 

വിരസത തോന്നുമ്പോൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് പകരം വെള്ളം കുടിക്കുകയോ ലഘുവായി നടക്കുകയോ ചെയ്യുക. കൃത്യമായ സമയക്രമം പാലിക്കുന്നത് വിശപ്പിനെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. വിശപ്പറിഞ്ഞു കഴിക്കുന്ന ആഹാരം ഔഷധത്തിന് തുല്യമാണെന്ന് തിരിച്ചറിയുക.

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണശീലത്തിൽ ഇത്തരം മാറ്റങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ടോ? കമന്റ് ചെയ്യൂ. 

Article Summary: A report on emotional eating, its impact on metabolism, and tips to overcome it.

#HealthTips #EmotionalEating #Metabolism #HealthyLife #MalayalamHealth #Wellness