(KVARTHA) ശരീരം എങ്ങനെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നതെന്ന് ആലോചിക്കുമ്പോൾ പലപ്പോഴും അത്ഭുതം തോന്നും. കൈമുട്ടിലെ 'ഫണ്ണി ബോൺ' തട്ടുമ്പോൾ വേദനിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്, സ്ത്രീകൾക്ക് പുരുഷന്മാരെ അപേക്ഷിച്ച് കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട് എന്നിങ്ങനെ പല ചോദ്യങ്ങളും മനസ്സിൽ വരാറുണ്ട്. അതുപോലെ ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഒരു കൗതുകകരമായ കാര്യമാണ് ഇവിടെ പറയുന്നത്. ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ വയറും തലച്ചോറും തമ്മിൽ ചില സന്ദേശങ്ങൾ കൈമാറുന്നുണ്ട്. വയറ് നിറഞ്ഞെന്ന് തലച്ചോറിന് മനസ്സിലാക്കാൻ ഏകദേശം എട്ട് മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കുമെന്നാണ് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നത്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ കുറച്ച് സാവധാനം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

വയറും തലച്ചോറും തമ്മിലുള്ള ആശയവിനിമയം

നമ്മൾ ആഹാരം കഴിക്കുമ്പോൾ, ആമാശയം നിറയുകയും ലെപ്റ്റിൻ, കൊളസിസ്റ്റോകൈനിൻ (CCK) തുടങ്ങിയ ഹോർമോണുകൾ പുറത്തുവിടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ഹോർമോണുകളാണ് തലച്ചോറിലെ ഹൈപ്പോത്തലമസിന് സന്ദേശങ്ങൾ അയക്കുന്നത്. വിശപ്പും വയറു നിറഞ്ഞെന്ന തോന്നലും നിയന്ത്രിക്കുന്നത് ഹൈപ്പോത്തലമസ്സാണ്. ഈ പ്രക്രിയയിലൂടെ, മതിയായ ഭക്ഷണം കഴിച്ചെന്നും വയറ് നിറഞ്ഞെന്നും തലച്ചോറിന് മനസ്സിലാക്കാൻ സാധിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ പ്രക്രിയ തൽക്ഷണം നടക്കുന്ന ഒന്നല്ല.

ഗ്ലെനീഗിൾസ് ഹോസ്പിറ്റൽ പരേൽ മുംബൈയിലെ ഇന്റേണൽ മെഡിസിൻ സീനിയർ കൺസൾട്ടന്റായ ഡോ. മഞ്ജുഷ അഗർവാൾ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ഈ സന്ദേശങ്ങളും സൂചനകളും ശരീരത്തിലൂടെ സഞ്ചരിച്ച് തലച്ചോറിലെത്താൻ സമയമെടുക്കും. വയറ് നിറഞ്ഞെന്ന് തലച്ചോറ് മനസ്സിലാക്കാൻ കുറഞ്ഞത് എട്ട് മിനിറ്റെങ്കിലും എടുക്കുമെങ്കിലും, ഇത് ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും ശാരീരിക അവസ്ഥകൾക്കനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം.

ചില ആളുകൾക്ക് എട്ട് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ വയറ് നിറഞ്ഞതായി തോന്നാം. എന്നാൽ മറ്റു ചിലർക്ക് ഇതിൽ കൂടുതൽ സമയമെടുത്തെന്നും വരം. ഓരോരുത്തരുടെയും മെറ്റബോളിസം, ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ്, കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ തരം തുടങ്ങിയ പല ഘടകങ്ങളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കും ഇത്.

ശ്രദ്ധയോടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്

ഈ കാലതാമസം കണക്കിലെടുത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ ചില കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ, ആഹാരം സാവധാനം കഴിക്കുകയും ശരീരം നൽകുന്ന സൂചനകൾക്ക് ശ്രദ്ധ നൽകുകയും ചെയ്യണം. സാവധാനം ചവച്ചരച്ച് കഴിക്കുകയും ഓരോ ഉരുളയും ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ തലച്ചോറിന് വയറ് നിറഞ്ഞെന്ന സന്ദേശം ലഭിക്കാൻ മതിയായ സമയം ലഭിക്കുന്നു. 

അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കൂടുന്നതിനും ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ മറ്റ് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകും. കൂടാതെ, നാരുകളും പ്രോട്ടീനുകളും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് വയറ് നിറഞ്ഞതായി തോന്നാൻ സഹായിക്കും. ഇത് ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ ഊർജ്ജം നൽകുകയും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിക്ക് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഈ ലേഖനം പൊതുവിജ്ഞാനത്തിന് വേണ്ടി നൽകുന്ന വിവരങ്ങൾ മാത്രമാണ്. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ആവശ്യമെങ്കിൽ ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധനെ സമീപിക്കുക.

ഈ വാർത്ത പങ്കുവെക്കുകയും അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുമല്ലോ.

It takes about eight minutes for the brain to register that the stomach is full. Eating slowly and mindfully can help prevent overeating and promote better digestion and overall health.

#Digestion, #MindfulEating, #HealthTips, #BrainHealth, #Nutrition, #HealthyLiving