Wellness | തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കരുത്! മുന്നറിയിപ്പുമായി ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ 

ന്യൂഡൽഹി: (KVARTHA) ജീവന്‍ നിലനിര്‍ത്തുന്നതിനാവശ്യമായ അത്യന്താപേക്ഷിത ഘടകങ്ങളില്‍ പ്രധാനമാണ് ജലം. ശരീരത്തില്‍ ആവശ്യമായ ജലാംശം ലഭ്യമായെങ്കില്‍ മാത്രമേ ജീവനും നിലനില്‍പ്പുള്ളു. എന്നാല്‍ ഓരോ വ്യക്തിയും കുടിക്കുന്ന വെള്ളത്തിന്റെ അളവ് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ചില ഘട്ടങ്ങളില്‍ കൂടുതല്‍ വെളളം നാം കുടിക്കണമെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധര്‍ നിര്‍ദ്ദേശിക്കാറുണ്ട്. ഈ ഒരു ഘട്ടത്തില്‍, യഥാര്‍ത്ഥത്തില്‍ എത്രത്തോളം ജലം നാം കുടിക്കേണ്ടതുണ്ട്? നമ്മള്‍ ഒരു ദിവസം കുറഞ്ഞത് രണ്ട് ലിറ്റര്‍ വെള്ളമെങ്കിലും കുടിക്കണോ? ഏത് താപനിലയിലായിരിക്കണം കുടിക്കേണ്ടത്?  ഇങ്ങനെയുള്ള പല സംശയങ്ങളും നമ്മുക്കിടയില്‍ നിന്ന് ഉയരാറുണ്ട്. 

ഏതായാലും ഇതിന് ഉത്തരം നല്‍കിയിരിക്കുകയാണ് ഡെര്‍മറ്റോളജിസ്റ്റും അലര്‍ജിസ്റ്റും ന്യൂട്രീഷ്യന്‍ ഫിസിഷ്യനുമായ ഡോ. ക്രിസ്റ്റിയന്‍ മെര്‍ക്കല്‍.  അദ്ദേഹം പറയുന്നതിങ്ങനെ: 'സിദ്ധാന്തത്തില്‍, നിങ്ങള്‍ ഒരു ദിവസം ഏകദേശം 2-3 ലിറ്റര്‍ വെള്ളം കുടിക്കാന്‍ ലക്ഷ്യമിടണം എന്ന് പറയുന്നത് ശരിയാണ്. മെഡിക്കല്‍ സ്‌കൂളില്‍, ഒരു കിലോഗ്രാം ശരീരഭാരത്തിന് 30-40 മില്ലി ലിറ്റര്‍ അനുയോജ്യമാണെന്ന് ഞങ്ങള്‍ മനസ്സിലാക്കുന്നു. 70 കിലോഗ്രാം ഭാരമുള്ള ഒരാള്‍ക്ക്, ഇത് പ്രതിദിനം രണ്ട് ലിറ്റര്‍ വെള്ളത്തിന് തുല്യമാണ്'. ഈ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗം ഇതിനകം തന്നെ നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്രമം നല്‍കുന്നതാണെന്ന് ഓര്‍മ്മിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണെന്ന് ഡോ. മെര്‍ക്കല്‍ വിശദീകരിക്കുന്നു. ശാരീരിക പ്രവര്‍ത്തനങ്ങളും ചൂടും ശരീരത്തിലെ ദ്രാവകത്തിന്റെ ആവശ്യകത വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. 

എന്നാല്‍ അതേസമയം അമിതമായി വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിനെതിരെയും വിദഗ്ധര്‍ മുന്നറിയിപ്പ് നല്‍കുന്നുണ്ട്. കാരണം ഇത് ശരീരത്തിലെ അവശ്യ ലവണങ്ങള്‍ കുറയുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. ജല ഉപഭോഗത്തിന്റെ പലപ്പോഴും അവഗണിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു കാര്യം അതിന്റെ താപനിലയാണ്. 'ഈ വിഷയം എന്റെ പരിശീലനത്തില്‍ വളരെ അപൂര്‍വമായി മാത്രമേ വരൂ, പക്ഷേ ശരീരത്തിന് അനുയോജ്യമായ ജല താപനില ശരിക്കും ഉണ്ട്,' ഡോ മെര്‍ക്കല്‍ പറയുന്നു. കുടിവെള്ളത്തിന്റെ ഊഷ്മാവ് ചില ആളുകള്‍ക്ക്  വളരെ പ്രധാനമാണെന്ന് അദ്ദേഹം ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു.

കുടിവെള്ളം

'നമ്മുടെ ശരീര താപനിലയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന 36 ഡിഗ്രി സെല്‍ഷ്യസാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ താപനില' എന്ന് ഡോ മെര്‍ക്കല്‍ പറയുന്നു. വളരെ തണുത്ത പാനീയങ്ങള്‍ ആദ്യം ദഹനനാളത്തില്‍ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. അതേസമയം വളരെ ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങള്‍ ദഹന അവയവങ്ങളെ പ്രകോപിപ്പിക്കുമെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധന്‍ വിശദീകരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ആയുര്‍വേദ രീതികളില്‍ പാനീയങ്ങള്‍ എപ്പോഴും 36 ഡിഗ്രിയില്‍ വിളമ്പുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, ദൈനംദിന ജീവിതത്തില്‍, മുറിയിലെ താപനിലയും സ്വീകാര്യമാണ്.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം നല്ലത്?

'മൈഗ്രേന്‍ വരാന്‍ സാധ്യതയുള്ളവര്‍ക്ക് പോലും ഇളം ചൂടുവെള്ളം അതിന്റെ വേദന ഒഴിവാക്കുന്ന ഗുണങ്ങള്‍ക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്,' ഡോ മെര്‍ക്കല്‍ ഉപദേശിക്കുന്നു, മൈഗ്രെയ്ന്‍ രോഗികളെ ശീതീകരിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നതില്‍ നിന്ന് താന്‍ ശക്തമായി നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുന്നു. ഇളംചൂടുവെള്ളം വിശ്രമവും ദഹനപ്രക്രിയയും നല്‍കുന്നു. 'മലബന്ധം പോലുള്ള ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങളുള്ളവര്‍ക്ക്, രാവിലെ ആദ്യം ഒരു ഗ്ലാസ് ചെറുചൂടുള്ളതോ ചെറുചൂടുള്ളതോ ആയ വെള്ളം ദഹനനാളത്തെ വിശ്രമിക്കാനും ദഹനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും ഉപാപചയം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും,' അദ്ദേഹം വിശദീകരിക്കുന്നു.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ഐസ് വെള്ളം നമുക്ക് നല്ലതല്ലാത്തത്?

പലരും വ്യായാമത്തിന് ശേഷമോ വേനല്‍ക്കാലത്തോ അവധിക്കാലത്തോ ഐസ് വെള്ളത്തിനായി സഹജമായി എത്തുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇതിനെതിരെ ഡോക്ടര്‍ മെര്‍ക്കല്‍ മുന്നറിയിപ്പ് നല്‍കുന്നു: 'തണുത്ത വെള്ളം ശരീരത്തെ അലോസരപ്പെടുത്തുകയും വിയര്‍പ്പ് ഗ്രന്ഥികളെ കൂടുതല്‍ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും, ഇത് അധിക ദ്രാവകങ്ങളും വിലയേറിയ ധാതുക്കളും നഷ്ടപ്പെടാന്‍ ഇടയാക്കും.'

#drinkingwater #health #wellness #warmwater #coldwater #hydration