ശ്രദ്ധിക്കുക! നിങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ പൗഡറിൽ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന വിഷാംശങ്ങൾ: ഹാർവാർഡ് പഠനം

(KVARTHA) ആരോഗ്യ സംരക്ഷകരും ഫിറ്റ്നസ് പ്രേമികളും ഒരുപോലെ ആശ്രയിക്കുന്ന ഒന്നാണ് പ്രോട്ടീൻ പൗഡറുകൾ. ഒരു ഗ്ലാസ് പാലിലോ സ്മൂത്തിയിലോ അല്പം പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ചേർക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ചതാണെന്ന് പലരും വിശ്വസിക്കുന്നു. പേശികളുടെയും എല്ലുകളുടെയും ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിന് പ്രോട്ടീൻ അത്യാവശ്യമാണ്, കൂടാതെ പലർക്കും ആവശ്യമായ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ലഭിക്കുന്നുമില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിലാണ് പ്രോട്ടീൻ പൗഡറുകൾക്ക് വലിയ പ്രചാരം ലഭിച്ചത്.

സസ്യങ്ങൾ, മുട്ട, പാൽ എന്നിവയിൽ നിന്നെല്ലാം വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന പൊടിരൂപത്തിലുള്ള പ്രോട്ടീനുകളാണ് ഇവ. കൂടാതെ, പഞ്ചസാര, കൃത്രിമ നിറങ്ങൾ, കട്ടി കൂട്ടാനുള്ള പദാർത്ഥങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയും ഇവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കാം. എന്നാൽ, സാധാരണയായി ആളുകൾ സുരക്ഷിതമെന്ന് കരുതുന്ന ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ചില ആരോഗ്യപരമായ അപകടങ്ങളുണ്ടെന്ന് ഹാർവാർഡ് നടത്തിയ ഒരു പഠനം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.

പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ: ഒരു ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റ് മാത്രമോ?

പ്രോട്ടീൻ പൗഡറുകൾ ഒരുതരം ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റാണ്. എന്നാൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സുരക്ഷയും ലേബലിംഗും വിലയിരുത്താനുള്ള ചുമതല നിർമ്മാതാക്കൾക്കാണ് എന്നാണ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (FDA) പറയുന്നത്. അതായത്, നിർമ്മാതാക്കൾ അവകാശപ്പെടുന്ന ചേരുവകൾ തന്നെയാണോ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താൻ യാതൊരു മാർഗ്ഗവുമില്ല എന്നതാണ് വാസ്തവം. ഇത് ഉപഭോക്താക്കൾക്കിടയിൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ആശങ്കകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ദീർഘകാല ഉപയോഗത്തിന്റെ അജ്ഞാത ഫലങ്ങൾ

പ്രോട്ടീൻ സപ്ലിമെന്റുകളിൽ നിന്ന് ഉയർന്ന അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ദീർഘകാല പാർശ്വഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് പരിമിതമായ വിവരങ്ങൾ മാത്രമേ ലഭ്യമായുള്ളൂ എന്ന് ഹാർവാർഡ് അഫിലിയേറ്റഡ് ബ്രിഗാം ആൻഡ് വിമൻസ് ഹോസ്പിറ്റലിലെ പോഷകാഹാര വിഭാഗം ഡയറക്ടർ കാത്തി മക്മാനുസ് പറയുന്നു. ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ പഠനങ്ങൾ ആവശ്യമാണെന്നും ദീർഘകാല ഉപയോഗം ശരീരത്തിൽ എങ്ങനെയാണ് പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്നതെന്ന് കൃത്യമായി പറയാൻ കഴിയില്ലെന്നും അവർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു.

ദഹന പ്രശ്നങ്ങളും ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുതയും

പാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളോട് അലർജിയുള്ളവർക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് ലാക്ടോസ് ദഹിപ്പിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളവർക്കും പ്രോട്ടീൻ പൗഡറുകൾ ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കും. ഇത്തരക്കാർക്ക് വയറുവേദന, ഗ്യാസ്, വയറിളക്കം തുടങ്ങിയ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. അതിനാൽ, പാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളോട് അലർജിയുള്ളവർ സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീൻ പൗഡറുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. ഇത് ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കും.

അമിത പഞ്ചസാരയും കലോറിയും:

ചില പ്രോട്ടീൻ പൗഡറുകളിൽ വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിൽ മാത്രമേ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ എങ്കിലും, മറ്റു ചിലതിൽ അത് വളരെ കൂടുതലാണ്. ചില പ്രോട്ടീൻ പൗഡറുകൾ ഒരു ഗ്ലാസ് പാലിനെ 1,200 കലോറിയിൽ അധികമുള്ള ഒരു പാനീയമാക്കി മാറ്റുമെന്ന് പഠനം പറയുന്നു. ഇത് അപ്രതീക്ഷിതമായ ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കുന്നതിനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും കാരണമാകും. അമിത കലോറി ഉപഭോഗം, പ്രമേഹം പോലുള്ള മറ്റ് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളിലേക്കും നയിച്ചേക്കാം.

മറ്റൊരു വലിയ അപകടം: വിഷവസ്തുക്കളുടെ സാന്നിധ്യം

ക്ലീൻ ലേബൽ പ്രോജക്റ്റ് എന്ന ഒരു ലാഭേച്ഛയില്ലാത്ത സംഘടന പ്രോട്ടീൻ പൗഡറുകളിൽ കണ്ടെത്തിയ വിഷവസ്തുക്കളെക്കുറിച്ച് ഒരു റിപ്പോർട്ട് പുറത്തുവിട്ടിരുന്നു. 134 ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ 130 തരം വിഷവസ്തുക്കൾക്കായി നടത്തിയ പരിശോധനയിൽ, പല പ്രോട്ടീൻ പൗഡറുകളിലും ലെഡ്, ആർസെനിക്, കാഡ്മിയം, മെർക്കുറി തുടങ്ങിയ കനത്ത ലോഹങ്ങൾ കണ്ടെത്തി.

ചിലതിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബിസ്ഫെനോൾ-എ (BPA), കീടനാശിനികൾ, അല്ലെങ്കിൽ കാൻസർ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുമായി ബന്ധമുള്ള മറ്റ് മലിനീകരണ വസ്തുക്കൾ എന്നിവയും കണ്ടെത്തി. എന്നിരുന്നാലും, പരിശോധിച്ച എല്ലാ പ്രോട്ടീൻ പൗഡറുകളിലും ഉയർന്ന അളവിൽ വിഷവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധേയമാണ്.

ഈ വിവരങ്ങളെല്ലാം പ്രോട്ടീൻ പൗഡറുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുമ്പോഴും അതീവ ശ്രദ്ധ പുലർത്തേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത ഊന്നിപ്പറയുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന് പകരമാവില്ല പ്രോട്ടീൻ പൗഡറുകൾ എന്ന യാഥാർത്ഥ്യം നാം തിരിച്ചറിയേണ്ടതുണ്ട്.

ശ്രദ്ധിക്കുക: ഈ ലേഖനത്തിൽ നൽകിയിട്ടുള്ള വിവരങ്ങൾ പൊതുവായ അറിവിന് മാത്രമുള്ളതാണ്. ഇത് ഒരു മെഡിക്കൽ ഉപദേശമായി കണക്കാക്കരുത്. ഏതെങ്കിലും ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്കോ ചികിത്സാ സംബന്ധമായ കാര്യങ്ങൾക്കോ ഒരു അംഗീകൃത ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധന്റെയോ ഡോക്ടറുടെയോ ഉപദേശം തേടേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

ഈ വിവരങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളുമായും കുടുംബാംഗങ്ങളുമായും പങ്കുവെച്ച് അവരെയും ബോധവൽക്കരിക്കുക.

Article Summary: Harvard study reveals hidden dangers in protein powders.

#ProteinPowder #HealthAlert #HarvardStudy #Nutrition #Supplements #HiddenDangers