Nutrition | ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താന്‍ 'ചെമ്പരത്തി ചായ'; അറിയേണ്ടതെല്ലാം 

ന്യൂഡൽഹി: (KVARTHA) മലയാളികള്‍ക്ക് ഏറെ സുപരിചിതമായ പുഷ്പമാണ് ചെമ്പരത്തി (Hibiscus). ഏറെ ഔഷധഗുണങ്ങളുളള ഇവയെ നാം പലതരത്തില്‍ പ്രയോജനപ്പെടുത്താറുണ്ട്. എന്നാല്‍ ഔഷധഗുണത്തിന് പുറമേ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ചെമ്പരത്തിയില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇവയില്‍ പ്രധാനമാണ് ചെമ്പരത്തികൊണ്ടുള്ള ചായ. സ്വാദിഷ്ടമായ ഈ ചെമ്പരത്തിച്ചായ കുടിക്കുന്നതിലൂടെ പല ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങളെയും നമ്മുക്ക് മറികടക്കാന്‍ കഴിയുന്നു. 

പരമ്പരാഗത ചികിത്സാ രീതികളിൽ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു ചെടിയാണ് ചെമ്പരത്തി. ഇതിന്റെ പൂക്കളും ഇലകളും വേരുകളും പല രോഗങ്ങൾക്കും പ്രതിവിധിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചെമ്പരത്തി ചായ, ജ്യൂസ് എന്നിവ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും, രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുകയും, ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ചെമ്പരത്തിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും, മുടിയുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചെമ്പരത്തിപ്പൂവിന്റെ നീര് കണ്ണിന്റെ ചൊറിച്ചിൽ, ചുവപ്പ് എന്നിവയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകുന്നു. പല പരമ്പരാഗത ചികിത്സാരീതികളിലും ചെമ്പരത്തി ഒരു പ്രധാന ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്.

ചെമ്പരത്തി ചായയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ 

* കരളിന്റെ സംരക്ഷണം: കരളിനെ വിഷവസ്തുക്കളില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിച്ചുകൊണ്ട് കരളിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ഇവ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, കൂടാതെ അതിന്റെ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങള്‍ കാന്‍സര്‍ പോലെയുള്ള രോഗാവസ്ഥകളുടെ വളര്‍ച്ചയെ തടയുന്നു. 

* ശരീരഭാരം കുറയുന്നു: ചെമ്പരത്തി ചായ കുടിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും, ഇത് പൊണ്ണത്തടി തടയാനും സഹായിക്കും.

* രക്തസമ്മര്‍ദം കുറയ്ക്കുന്നു: ചെമ്പരത്തി ചായ രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം കുറയ്ക്കുമെന്ന് വൈദ്യശാസ്ത്രപരമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദയാഘാതം, സ്‌ട്രോക്ക്, വൃക്കരോഗം തുടങ്ങിയ ഗുരുതരമായ അവസ്ഥകളെ തടയാന്‍ സഹായിക്കുമെന്നും ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നു.

* ആന്റി-ഇന്‍ഫ്‌ലമേറ്ററി: ചെമ്പരത്തിയുടെ ആന്റി-ഇന്‍ഫ്‌ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങള്‍ പല ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യ അവസ്ഥകളുടെയും വികാസത്തിലെ ഒരു സാധാരണ ഘടകമായ വീക്കം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു.

* ആന്റിഓക്സിഡന്റ് അംശം:  ചെമ്പരത്തിയിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിന്‍, വിറ്റാമിന്‍ സി, ആന്തോസയാനിന്‍ തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ചെമ്പരത്തി ചായയെ രോഗ പ്രതിരോധത്തിനുള്ള സുപ്രധാന മാര്‍ഗമായി മാറ്റുന്നു.

ചെമ്പരത്തി പോലുള്ള ഔഷധ സസ്യങ്ങൾക്ക് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, അവയെ ദുരുപയോഗം ചെയ്യുന്നത് ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാം. അതിനാൽ, ഏതെങ്കിലും ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നത്തിന് ചികിത്സയായി ചെമ്പരത്തി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുന്നത് അത്യാവശ്യമാണ്.

#hibiscustea, #healthbenefits, #antioxidants, #weightloss, #hearthealth, #herbaltea