ബനാന ഷേക്ക് ഇഷ്ടവിഭവമാണോ? എങ്കിൽ സൂക്ഷിക്കുക! പാലും പഴവും ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുമ്പോൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം

(KVARTHA) പലരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ് വാഴപ്പഴവും പാലും ചേർത്തുള്ള മിൽക്ക് ഷേക്ക്. രുചിയിലും പോഷകഗുണങ്ങളിലും മുൻപന്തിയിലായതിനാൽ ഫിറ്റ്നസ് പ്രേമികളുടെയും കുട്ടികളുടെയും ഇഷ്ടപാനീയമാണിത്. എന്നാൽ, ഈ സംയോജനം ആരോഗ്യത്തിന് അത്ര നല്ലതല്ലെന്നാണ് ചില ആരോഗ്യവിദഗ്ദ്ധരും ആയുർവേദവും പറയുന്നത്. പാലും വാഴപ്പഴവും ചേരുമ്പോൾ ശരീരത്തിൽ എന്തൊക്കെ മാറ്റങ്ങളാണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്നും ഈ കോമ്പിനേഷൻ ഒഴിവാക്കേണ്ടതിന്റെ കാരണങ്ങളും വിശദമായി പരിശോധിക്കാം. 

ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും പോഷകങ്ങളും

വാഴപ്പഴവും പാലും പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്. പാലിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ, കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ ബി-12 എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് എല്ലുകളുടെയും പേശികളുടെയും വളർച്ചയ്ക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. അതേസമയം, വാഴപ്പഴത്തിൽ ഫൈബർ, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ സി, മഗ്നീഷ്യം, വിറ്റാമിൻ ബി-6 എന്നിവ ധാരാളമുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിന് ഉന്മേഷം നൽകുകയും ദഹനപ്രക്രിയയെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 

ശരീരഭാരം കൂട്ടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഈ കോമ്പിനേഷൻ സഹായകമാണെന്ന് പലപ്പോഴും പറയാറുണ്ട്. വ്യായാമത്തിനു മുൻപും ശേഷവും ഊർജ്ജം തിരികെ ലഭിക്കുന്നതിനായി പലരും ബനാന ഷേക്ക് കുടിക്കാറുണ്ട്.

ദോഷകരമാവുന്നതെങ്ങനെ?

പാലും വാഴപ്പഴവും പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണെങ്കിലും ഇവ ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുമ്പോൾ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുമെന്നാണ് ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. ഈ രണ്ട് ഭക്ഷണങ്ങളും ദഹിക്കാൻ വ്യത്യസ്ത സമയമെടുക്കുന്നു എന്നതാണ് പ്രധാന കാരണം. 

പാൽ ദഹിക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുമ്പോൾ, വാഴപ്പഴം വേഗത്തിൽ ദഹിക്കുന്നു. ഈ അസന്തുലിതാവസ്ഥ വയറ്റിൽ അസ്വസ്ഥതകളുണ്ടാക്കാം. ഇത് വയറു വീർക്കൽ, ഗ്യാസ്, അസിഡിറ്റി തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാം.

കൂടാതെ, ചില ഗവേഷണങ്ങൾ പറയുന്നത് ഈ കോമ്പിനേഷൻ സൈനസ്, ജലദോഷം, ചുമ തുടങ്ങിയ ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അലർജികൾക്ക് കാരണമാകുമെന്നാണ്. രണ്ടും തണുപ്പുള്ള സ്വഭാവമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളായതുകൊണ്ട് ഇത് കഫക്കെട്ട് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

ആയുർവേദത്തിന്റെ കാഴ്ചപ്പാട്

ആയുർവേദമനുസരിച്ച്, ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനും അതിന്റേതായ സവിശേഷതകളുണ്ട്. ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിൽ വിഷാംശം ഉണ്ടാക്കാൻ കാരണമാകും. ഇത്തരം കോമ്പിനേഷനുകളെ വിരുദ്ധാഹാരം എന്നാണ് ആയുർവേദം വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്. 

വാഴപ്പഴവും പാലും ഈ വിഭാഗത്തിൽപ്പെടുന്നു. ഈ രണ്ട് ഭക്ഷണങ്ങളും ചേരുമ്പോൾ ദഹനപ്രക്രിയയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആയുർവേദ പ്രകാരം, ഇത് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ദുർബലമാക്കാനും, ശരീരഭാരം കൂടാനും, ദഹന സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാനും സാധ്യതയുണ്ട്.

പല ഡോക്ടർമാരും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും ബനാന ഷേക്ക് ഒഴിവാക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കാറുണ്ട്. ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുന്നതിനു പകരം പാൽ കുടിച്ച് 20 മിനിറ്റിനുശേഷം വാഴപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും. ആരോഗ്യപരമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്താൻ വ്യക്തിയുടെ ശരീരപ്രകൃതിയും ആരോഗ്യസ്ഥിതിയും പരിഗണിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് പ്രമേഹമോ മറ്റ് ഉപാപചയ രോഗങ്ങളോ ഉള്ളവർ ഒരു ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധന്റെ ഉപദേശം തേടുന്നത് ഉചിതമാണ്.

ശ്രദ്ധിക്കുക: ഈ ലേഖനത്തിലെ വിവരങ്ങൾ പൊതുവായ അറിവിന് മാത്രമുള്ളതാണ്. ഇത് വൈദ്യോപദേശമായി കണക്കാക്കരുത്. ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണക്രമം മാറ്റുന്നതിനോ പുതിയ ചികിത്സകൾ ആരംഭിക്കുന്നതിനോ മുൻപ് ഒരു ഡോക്ടറെയോ പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധനെയോ സമീപിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

ബനാന ഷേക്ക് ഇഷ്ടമാണോ? എങ്കിൽ ഈ വാർത്ത നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും വായിക്കണം. സുഹൃത്തുക്കൾക്കും ഷെയർ ചെയ്യൂ.

Article Summary: The health implications of combining banana and milk in a shake.

#BananaShake #HealthTips #FoodCombination #Ayurveda #Nutrition #HealthyEating