Egg | മുട്ട ശരീരത്തിലെ ഈ 3 പോരായ്മകൾ പരിഹരിക്കുന്നു! പുഴുങ്ങി കഴിക്കുന്നതാണോ അതോ ഓംലെറ്റാണോ കൂടുതൽ ഗുണകരം?
Dec 17, 2023, 20:23 IST
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ന്യൂഡെൽഹി: (KVARTHA) ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ് മുട്ട. ഇത് കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ട് ആരോഗ്യപരമായ പല ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ ബി2, വിറ്റാമിൻ ബി12, വിറ്റാമിൻ ബി5, ഫോസ്ഫറസ്, സെലിനിയം, വിറ്റാമിൻ ഡി, സിങ്ക്, കാൽസ്യം തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ മുട്ടയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മുട്ടയിലെ പോഷകങ്ങൾ (Egg Nutrition) ശരീരത്തിലെ അവയുടെ കുറവ് നികത്തുന്നു. മുട്ട ശരീരത്തിലെ ഈ മൂന്ന് പോരായ്മകൾ പരിഹരിക്കുന്നു.
പ്രോട്ടീൻ കുറവ്
മുട്ടയിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിന് വളരെ ആവശ്യമാണ്. പ്രോട്ടീൻ പേശികളെ വളർത്തുന്നു, മുടിയും നഖങ്ങളും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ശരീരത്തിന് ഊർജം നൽകുന്നു.
ഓർമശക്തി വർധിപ്പിക്കുന്നു
മുട്ടയിലെ കോളിൻ തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണ്. കോളിൻ ഓർമ്മശക്തിയും പഠന ശേഷിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
കാഴ്ചശക്തി
മുട്ടയിലെ ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ എന്നിവ കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ രണ്ട് പോഷകങ്ങളും തിമിര സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
മുട്ട കഴിക്കാനുള്ള ശരിയായ വഴി
പുഴുങ്ങി അല്ലെങ്കിൽ ഓംലെറ്റുകൾ അതുമല്ലെങ്കിൽ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ എന്നിങ്ങനെ മുട്ടകൾ കഴിക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ഏറ്റവും പോഷകപ്രദമായ മാർഗം പുഴുങ്ങിയ മുട്ട കഴിക്കുക എന്നതാണ്. പുഴുങ്ങിയ മുട്ടയിൽ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. മുട്ട എണ്ണയിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അധികം എണ്ണ ചേർക്കരുത്, ഇത് മുട്ടയുടെ കലോറിയും കൊഴുപ്പും വർധിപ്പിക്കും.
മുട്ട കഴിക്കാൻ പറ്റിയ സമയം
മുട്ട കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം രാവിലെയാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണമായി മുട്ട കഴിക്കുന്നത് ദിവസം മുഴുവൻ ശരീരത്തിന് ഊർജം നൽകുന്നു. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലോ അത്താഴത്തിലോ മുട്ട കഴിക്കാം.
മുട്ട ഉപഭോഗത്തിന്റെ അളവ്
ആരോഗ്യമുള്ള ഒരാൾ ദിവസവും ഒന്നോ രണ്ടോ മുട്ടകൾ കഴിക്കണം. മുട്ടയോട് അലർജിയില്ലെങ്കിൽ ദിവസവും മൂന്ന് മുട്ടകൾ കഴിക്കാം. എന്നാൽ രോഗമുള്ളവർ മുട്ട കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശം ഉറപ്പാക്കുക.
പ്രോട്ടീൻ കുറവ്
മുട്ടയിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിന് വളരെ ആവശ്യമാണ്. പ്രോട്ടീൻ പേശികളെ വളർത്തുന്നു, മുടിയും നഖങ്ങളും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ശരീരത്തിന് ഊർജം നൽകുന്നു.
ഓർമശക്തി വർധിപ്പിക്കുന്നു
മുട്ടയിലെ കോളിൻ തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണ്. കോളിൻ ഓർമ്മശക്തിയും പഠന ശേഷിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
കാഴ്ചശക്തി
മുട്ടയിലെ ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ എന്നിവ കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ രണ്ട് പോഷകങ്ങളും തിമിര സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
മുട്ട കഴിക്കാനുള്ള ശരിയായ വഴി
പുഴുങ്ങി അല്ലെങ്കിൽ ഓംലെറ്റുകൾ അതുമല്ലെങ്കിൽ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ എന്നിങ്ങനെ മുട്ടകൾ കഴിക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ഏറ്റവും പോഷകപ്രദമായ മാർഗം പുഴുങ്ങിയ മുട്ട കഴിക്കുക എന്നതാണ്. പുഴുങ്ങിയ മുട്ടയിൽ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. മുട്ട എണ്ണയിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അധികം എണ്ണ ചേർക്കരുത്, ഇത് മുട്ടയുടെ കലോറിയും കൊഴുപ്പും വർധിപ്പിക്കും.
മുട്ട കഴിക്കാൻ പറ്റിയ സമയം
മുട്ട കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം രാവിലെയാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണമായി മുട്ട കഴിക്കുന്നത് ദിവസം മുഴുവൻ ശരീരത്തിന് ഊർജം നൽകുന്നു. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലോ അത്താഴത്തിലോ മുട്ട കഴിക്കാം.
മുട്ട ഉപഭോഗത്തിന്റെ അളവ്
ആരോഗ്യമുള്ള ഒരാൾ ദിവസവും ഒന്നോ രണ്ടോ മുട്ടകൾ കഴിക്കണം. മുട്ടയോട് അലർജിയില്ലെങ്കിൽ ദിവസവും മൂന്ന് മുട്ടകൾ കഴിക്കാം. എന്നാൽ രോഗമുള്ളവർ മുട്ട കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശം ഉറപ്പാക്കുക.
keywords: News, News-Malayalam-News, National, National-News, Health-News , Lifestyle-News, Health Tips, Lifestyle, Diseases, Foods, Eggs: Health benefits, nutrition, and more
ഇവിടെ വായനക്കാർക്ക് അഭിപ്രായങ്ങൾ
രേഖപ്പെടുത്താം. സ്വതന്ത്രമായ
ചിന്തയും അഭിപ്രായ പ്രകടനവും
പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ
ഇവ കെവാർത്തയുടെ അഭിപ്രായങ്ങളായി
കണക്കാക്കരുത്. അധിക്ഷേപങ്ങളും
വിദ്വേഷ - അശ്ലീല പരാമർശങ്ങളും
പാടുള്ളതല്ല. ലംഘിക്കുന്നവർക്ക്
ശക്തമായ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി
വന്നേക്കാം.

