Nutrition | മുട്ട കഴിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാം! അറിയാം ചില ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ 

ന്യൂഡൽഹി: (KVARTHA) ഇന്ന് ഒട്ടുമിക്ക ആളുകളും നേരിടുന്ന പ്രധാന പ്രശ്‌നമാണ് അമിതവണ്ണം അഥവാ പൊണ്ണത്തടി. ശരിയായ വ്യായാമത്തിലൂടെയും ഭക്ഷണക്രമത്തിലൂടെയും മാത്രമാണ് ആളുകള്‍ക്ക് ഈ അവസ്ഥയെ മറികടക്കാനാകുക. ഇത്തരത്തില്‍ ശരീരഭാരം കുറയാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള നിരവധി കണക്കിന് ഭഷണപദാര്‍ത്ഥങ്ങള്‍ ഉണ്ട്. ഇവയില്‍ പ്രധാനിയാണ് പോഷക സമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണമായ മുട്ട, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ഇന്ന് ഭൂരിഭാഗം ആളുകളും മുട്ടയെ തങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്താറുണ്ട്. എന്നാല്‍ അമിതവണ്ണം കുയ്ക്കാന്‍ മുട്ടകള്‍ക്ക് ശരിക്കും സഹായിക്കാനാകുമോ?

ഉയര്‍ന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പ്രോട്ടീനും അവശ്യ പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയ മുട്ട പേശികളുടെ ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുക മാത്രമല്ല നിങ്ങളെ കൂടുതല്‍ നേരം നിലനിര്‍ത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ മുട്ടകള്‍ എങ്ങനെ സഹായിക്കുമെന്ന് മനസിലാക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും നിങ്ങളുടെ ഫിറ്റ്‌നസ് ലക്ഷ്യങ്ങള്‍ കൈവരിക്കാനും സാധിക്കും. 

മുട്ടയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ 

* ഉയര്‍ന്ന പ്രോട്ടീന്‍, കുറഞ്ഞ കലോറി: മുട്ടകള്‍ ഉയര്‍ന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പ്രോട്ടീന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോള്‍ പേശികളുടെ പിണ്ഡം കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിനും നിലനിര്‍ത്തുന്നതിനും ഇത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ഒരു വലിയ മുട്ടയില്‍ ഏകദേശം 70-80 കലോറിയും 6-7 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് കുറഞ്ഞ കലോറിയും പോഷക സാന്ദ്രമായതുമായ ഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നു, ഇത് നിങ്ങളെ കൂടുതല്‍ സമയം പൂര്‍ണ്ണമായി നിലനിര്‍ത്താന്‍ കഴിയും.

* സംതൃപ്തി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: മുട്ടയിലെ ഉയര്‍ന്ന പ്രോട്ടീന്‍ ഉള്ളടക്കം പൂര്‍ണ്ണത അല്ലെങ്കില്‍ സംതൃപ്തി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. കാരണം മുട്ട കഴിച്ച ശേഷം നിങ്ങള്‍ പിന്നീട് ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനോ സാധ്യത കുറവാണ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള കലോറി ഉപഭോഗം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കും.

* മെറ്റബോളിസത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു: മുട്ട കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിസം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും. കൊഴുപ്പുകളുമായോ കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുമായോ താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോള്‍ പ്രോട്ടീന് ദഹനത്തിന് കൂടുതല്‍ ഊര്‍ജ്ജം ആവശ്യമാണ്. ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഈ തെര്‍മിക് പ്രഭാവം (TEF) അര്‍ത്ഥമാക്കുന്നത് മുട്ടയിലെ പ്രോട്ടീന്‍ ദഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ ശരീരം കൂടുതല്‍ കലോറി കത്തിക്കുന്നു എന്നാണ്.

* വൈവിധ്യമാര്‍ന്നതും തയ്യാറാക്കാന്‍ എളുപ്പവുമാണ്: മുട്ടകള്‍ അവിശ്വസനീയമാംവിധം വൈവിധ്യമാര്‍ന്നതും പ്രഭാതഭക്ഷണം മുതല്‍ അത്താഴം വരെ ദിവസം മുഴുവന്‍ വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. മുട്ടകള്‍ എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാന്‍ കഴിയുന്നതുകൊണ്ട് തന്നെ നിങ്ങള്‍ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തില്‍ ഉറച്ചുനില്‍ക്കാന്‍ കൂടുതല്‍ സാധ്യതയുണ്ടെന്നാണ്, ഇത് ദീര്‍ഘകാല ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

* ഊർജത്തിന്റെ നിറകുടം: മുട്ട, പ്രോട്ടീനും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും നിറഞ്ഞ ഈ അത്ഭുത ഭക്ഷണം, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഒരു സ്ഥിരമായ ഊർജ സ്രോതസ്സ് നൽകുന്നു. അനാരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്ന ഊർജ തകർച്ചകളെ തടയുന്നതിനാൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യത്തിൽ ഉറച്ചു നിൽക്കാൻ ഇവ സഹായിക്കും.

മുട്ട ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു മികച്ച ഭക്ഷണമായാണ് ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നത്. എന്നാൽ മുട്ട മാത്രം ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ മതിയോ എന്നതിനെക്കുറിച്ച് വിദഗ്ധ നിർദേശം തേടേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. കൂടാതെ ഏത് ഭക്ഷണത്തെയും പോലെ, മുട്ടകളും മിതമായി കഴിക്കണം. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യസ്ഥിതിക്കനുസരിച്ച് ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിച്ച് ഉചിതമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ തേടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക