ന്യൂഡൽഹി: (KVARTHA) മധുര പലഹാരങ്ങൾ കഴിച്ച ശേഷം വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണോ എന്നുള്ള ചോദ്യം പല ആളുകളുടെയും മനസ്സിലുള്ള ഒരു സംശയമാണ്. മിക്ക ആളുകൾക്കും ഭക്ഷണം കഴിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ എന്തെങ്കിലും മധുരം കഴിക്കുവാനുള്ള ഒരു പ്രവണതയുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത് പതിവാക്കുന്നത് നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷകരമാണ്. പഞ്ചസാരയുടെ അമിതമായ ഉപയോഗം ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ നമ്മുടെ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും.

സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ പ്രചരിക്കുന്ന ഒരു വീഡിയോയിൽ, മധുരം കഴിച്ച ശേഷം ധാരാളമായി വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ ദോഷം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പങ്കുവെക്കുന്നു. ഈ അവകാശവാദത്തിൽ എത്രത്തോളം സത്യമുണ്ടെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം. ചെന്നൈയിലെ പ്രഗ്മാറ്റിക് ന്യൂട്രീഷനിസ്റ്റായ മീനു ബാലാജി, മധുരം കഴിച്ച ശേഷം വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് പഞ്ചസാരയുടെ ദോഷം കുറയ്ക്കില്ലെങ്കിലും മറ്റ് ചില കാര്യങ്ങളിൽ ഇത് തീർച്ചയായും സഹായകമാണെന്ന് പറഞ്ഞു. 

'ശരീരത്തിൽ ജലത്തിന്റെ അളവ് കുറവാണെങ്കിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർധിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. അതിനാൽ, വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും', അവർ കൂട്ടിച്ചേർത്തു.

വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിൻ്റെ മറ്റ് ഗുണങ്ങൾ

വെള്ളം ദഹന പ്രക്രിയയെ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഉമിനീർ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ഭക്ഷണത്തെ ദഹിപ്പിക്കാൻ ആവശ്യമായ ദഹന എൻസൈമുകളുമായി കലരുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ആഹാരം ചവച്ചരയ്ക്കാനും വിഴുങ്ങാനും എളുപ്പമാക്കുന്നു. അതുപോലെ, മലബന്ധം പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം കഴിച്ച ശേഷം വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് വായിൽ പറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണാവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. വായിലെ ബാക്ടീരിയകൾ പഞ്ചസാരയിൽ വളരുന്നു. അതിനാൽ, വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് പല്ലുകളിലെ കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

മധുരം കഴിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

1.  മധുര പലഹാരങ്ങളോടൊപ്പം ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, നാരുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ ചേർക്കുക: പഞ്ചസാരയോടൊപ്പം ഈ പോഷകങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. മധുര പലഹാരങ്ങളോടൊപ്പം കുറച്ച് നട്‌സോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി, മത്തങ്ങ വിത്തുകളോ കഴിക്കാവുന്നതാണ്.

2.  ആരോഗ്യകരമായ മറ്റ് മാർഗ്ഗങ്ങൾ തേടുക: കുടലിന് പ്രശ്നങ്ങളുള്ളവർ വെളുത്ത പഞ്ചസാര ഒഴിവാക്കുക. ഇതിനുപകരം പഴങ്ങൾ, ആപ്പിൾ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഈന്തപ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മധുരം നൽകാം. അതുപോലെ, കുറഞ്ഞ അളവിൽ ബ്രൗൺ ഷുഗറോ അല്ലെങ്കിൽ ശർക്കരയോ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

3.  ഓരോ തവണ കഴിക്കുമ്പോളും അളവ് നിയന്ത്രിക്കുക: അമിതമായി പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നത് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്. ഇത് ശരീരത്തിൽ വീക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. അതിനാൽ, ഓരോ തവണ കഴിക്കുമ്പോളും അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച വിവരങ്ങൾ പൊതുവായ കാര്യങ്ങളാണ്. ഇത് യോഗ്യതയുള്ള ഒരു മെഡിക്കൽ വിദഗ്ദൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിന് പകരമല്ല. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെയും ജീവിതശൈലിയെയും കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുമായോ ഡോക്ടറുമായോ ബന്ധപ്പെടുക.

ഈ വാർത്ത പങ്കുവെക്കുകയും അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുമല്ലോ.

Drinking water after sweets doesn't reduce sugar's direct effects but helps regulate blood sugar, aids digestion, prevents constipation, and reduces tooth decay.

#SugarEffects, #HealthyEating, #Digestion, #NutritionTips, #BloodSugar, #HealthFacts