ഇങ്ങനെ കാപ്പി കുടിക്കല്ലേ! ഈ 5 പ്രധാന ശീലങ്ങൾ ആരോഗ്യത്തെ നശിപ്പിക്കും; വിദഗ്ദ്ധർ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു

ഡോ. രാധിക പ്രിയ

(KVARTHA) നമ്മുടെ ദിവസത്തിൻ്റെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ് കാപ്പി. രാവിലെ ഒരു ഊർജ്ജം നൽകുന്ന പാനീയം എന്നതിലുപരി, കാപ്പിക്ക് ധാരാളം ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമായ കാപ്പി, മാനസികാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും മെറ്റബോളിക് ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, പാർക്കിൻസൺസ് രോഗം തുടങ്ങിയ ചില വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

എന്നിരുന്നാലും, പലർക്കും കാപ്പി കുടിക്കുന്നതിൽ അബദ്ധവശാൽ ചില ശീലങ്ങളുണ്ട്, അത് ഈ ഗുണങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു. ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, വൈകുന്നേരം കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് മുതൽ ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കി കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് വരെ, ഈ തെറ്റുകൾ നമ്മുടെ ഉറക്കം, ഹൈഡ്രേഷൻ, ദഹന ആരോഗ്യം, മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമം എന്നിവയെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കും. ഏറ്റവും സാധാരണമായ കാപ്പി കുടി ശീലങ്ങളും അവ എങ്ങനെ ആരോഗ്യകരമാക്കാമെന്നും പരിശോധിക്കാം.

ഉറക്കത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന കാപ്പി

കാപ്പിയിലെ പ്രധാന ഉത്തേജകമായ കഫീൻ ശരീരത്തിൽ മണിക്കൂറുകളോളം നിലനിൽക്കുകയും ശരീരത്തിൻ്റെ സ്വാഭാവിക ഉറക്ക-ഉണർവ് ചക്രത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. ഉറങ്ങുന്നതിന് ആറ് മണിക്കൂർ മുമ്പ് കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് പോലും ഉറക്കത്തിൻ്റെ ദൈർഘ്യവും ഗുണനിലവാരവും ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, 160,000-ത്തോളം സ്ലീപ്പ് ഫൗണ്ടേഷൻ പ്രൊഫൈലുകളിൽ നിന്നുള്ള ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് കഫീൻ സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്ന ഏകദേശം 88% ആളുകളും കുറഞ്ഞത് ഒരു ഉറക്ക പ്രശ്‌നമെങ്കിലും റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിക്കും മാനസിക വ്യക്തതയ്ക്കും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും ആവശ്യമായ സുഖപ്രദമായ ഉറക്കം നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ, വൈകുന്നേരങ്ങളിലും രാത്രിയിലും കഫീൻ ഒഴിവാക്കാൻ വിദഗ്ദ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഉറങ്ങുന്നതിന് കുറഞ്ഞത് ആറ് മണിക്കൂർ മുമ്പെങ്കിലും കഫീൻ അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ നിർത്തുന്നത് നല്ല ഉറക്കത്തിന് സഹായിക്കും.

കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാത്ത കാപ്പി

ഫ്രഞ്ച് പ്രസ്സ്, ടർക്കിഷ് കോഫി, എസ്പ്രെസ്സോ എന്നിവ അവയുടെ കടുപ്പമുള്ള രുചിക്ക് പ്രശസ്തമാണെങ്കിലും, ഈ ബ്രൂവിംഗ് രീതികൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാത്ത കാപ്പി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, അതിൽ ഡിറ്റർപെനുകൾ - പ്രത്യേകിച്ച് കഹ്‌വേയോൾ, കഫെസ്‌റ്റോൾ - ഉയർന്ന അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ സംയുക്തങ്ങൾ എൽഡിഎൽ (മോശം) കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദയാഘാതം, പക്ഷാഘാതം തുടങ്ങിയ ഹൃദയ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. 2012-ൽ 1000-ൽ അധികം ആളുകളെ ഉൾപ്പെടുത്തി നടത്തിയ 12 പഠനങ്ങളുടെ ഒരു അവലോകനം കാണിക്കുന്നത്, ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാത്ത കാപ്പി സ്ഥിരമായി കുടിക്കുന്നത് മൊത്തം കൊളസ്ട്രോളും ദോഷകരമായ എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോളും വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്നാണ്. കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ഡ്രോപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പോർ-ഓവർ പോലുള്ള ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത ബ്രൂവിംഗ് രീതികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വിദഗ്ദ്ധർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

അമിത പഞ്ചസാരയുടെ ദോഷങ്ങൾ

കാപ്പിയിൽ വലിയ അളവിൽ പഞ്ചസാര, ഫ്ലേവേർഡ് സിറപ്പുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ കൃത്രിമ ക്രീമറുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന പാനീയത്തെ കലോറി നിറഞ്ഞതും പഞ്ചസാര അധികമുള്ളതുമായ ഒരു സ്രോതസ്സാക്കി മാറ്റും. ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് അമിതവണ്ണം, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, രക്തസമ്മർദ്ദം, കൂടാതെ മാനസികാരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങൾ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയെയും പ്രതിരോധശേഷിയെയും ബാധിക്കുന്ന ഗട്ട് മൈക്രോബയോമിനെയും തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പഞ്ചസാരയും ക്രീമറും ചേർത്ത് കാപ്പി കുടിക്കുന്നവർക്ക് A1C നിയന്ത്രിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത 1.5 ഇരട്ടിയാണെന്ന് ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി. കാപ്പിയുടെ ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്താൻ, പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ അല്ലെങ്കിൽ വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിൽ പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരങ്ങൾ മാത്രം ചേർത്ത് കുടിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ഉറക്കമുണർന്ന ഉടൻ കാപ്പി ഒഴിവാക്കുക

രാവിലെ ഉണർന്ന ഉടൻ പലരും കാപ്പി കുടിക്കാൻ ധൃതി കൂട്ടാറുണ്ട്, എന്നാൽ ഇത് ശരീരത്തിൻ്റെ സ്വാഭാവിക കോർട്ടിസോൾ ഉൽപാദനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തും. കോർട്ടിസോൾ ഊർജ്ജ നില നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ഹോർമോണാണ്. അതിരാവിലെ കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് അഡിനോസിൻ എന്ന ന്യൂറോട്രാൻസ്മിറ്ററിനെയും തടസ്സപ്പെടുത്തും, ഇത് വിശ്രമിക്കാനുള്ള ഉറക്കത്തെയും ഉണർവ്-ബാലൻസിനെയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഉണർന്ന് 60-90 മിനിറ്റിനു ശേഷം കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് കഫീന്റെ ഫലപ്രാപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ദിവസേനയുള്ള കഫീൻ ആശ്രയിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുമെന്നാണ് വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നത്.

കാപ്പിക്ക് പകരം ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കരുത്

കാപ്പിക്ക് വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിലും, ഇത് ഒരു ഭക്ഷണത്തിന് പകരമാവില്ല. കാപ്പിയിൽ പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, ജീവകങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ള അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, ഇവയെല്ലാം ഊർജ്ജത്തിനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥയ്ക്കും മെറ്റബോളിക് ആരോഗ്യത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കഫീനിന് വേണ്ടി ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നത് മാനസിക വിഭ്രാന്തികൾ, ക്ഷീണം, പോഷകക്കുറവ് എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. കാപ്പിയുടെ കൂടെ, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം, സമീകൃതാഹാരം കഴിക്കുന്നത് മെറ്റബോളിക് പ്രവർത്തനങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ഊർജ്ജക്കുറവ് ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യും.

ശ്രദ്ധിക്കുക: ഈ ലേഖനത്തിൽ നൽകിയിട്ടുള്ള വിവരങ്ങൾ പൊതുവായ അറിവുകൾക്ക് വേണ്ടിയുള്ളതാണ്. ഇത് ഒരു വൈദ്യോപദേശമായി കണക്കാക്കരുത്. ഏതെങ്കിലും ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കോ വൈദ്യസഹായത്തിനോ ഒരു യോഗ്യനായ ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധനെ സമീപിക്കുന്നത് നിർബന്ധമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിലോ ജീവിതശൈലിയിലോ എന്തെങ്കിലും മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നതിന് മുമ്പ് എപ്പോഴും ഡോക്ടറുമായി കൂടിയാലോചിക്കുക.

ഈ ലേഖനം ഉപകാരപ്രദമായെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം താഴെ കമന്റ് ചെയ്യൂ.

Article Summary: Experts reveal 5 common coffee habits that negatively impact health.

#CoffeeHabits #HealthTips #CoffeeLovers #Wellness #ExpertAdvice #HealthyLiving