സംസ്ഥാനത്തെ പൊതുവിദ്യാലയങ്ങളിലെ പുതിയ ഉച്ചഭക്ഷണ മെനു നേരിട്ട് വിലയിരുത്തി മന്ത്രി വി ശിവൻകുട്ടി

തിരുവനന്തപുരം: (KVARTHA) സംസ്ഥാനത്തെ പൊതുവിദ്യാലയങ്ങളിൽ നടപ്പാക്കിയ പുതിയ ഉച്ചഭക്ഷണ മെനു വിലയിരുത്തി പൊതുവിദ്യാഭ്യാസ മന്ത്രി വി. ശിവൻകുട്ടി. കോട്ടൺഹിൽ ഗവൺമെന്റ് എൽ.പി.എസിലെ ഭക്ഷ്യശാലയിൽ നേരിട്ടെത്തിയാണ് മന്ത്രി പുതിയ വിഭവങ്ങളുടെ ഒരുക്കങ്ങൾ കണ്ടത്. എഗ് ഫ്രൈഡ് റൈസ് അടക്കമുള്ള വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് വിലയിരുത്തിയ മന്ത്രി, ഒന്നാം ക്ലാസ്സിലെ കുട്ടികൾക്ക് മുട്ട വിളമ്പുകയും ചെയ്തു.

പുതിയ ഉച്ചഭക്ഷണ മെനുവിന്റെ ആദ്യ ദിനമായ വെള്ളിയാഴ്ചയാണ് മന്ത്രി കോട്ടൺഹിൽ സ്കൂളിലെത്തിയത്. എഗ് ഫ്രൈഡ് റൈസ്, വെജിറ്റബിൾ മോളി, പുതിന ചമ്മന്തി, സാലഡ്, പപ്പടം എന്നിവയായിരുന്നു ആദ്യ ദിവസത്തെ വിഭവങ്ങൾ. കുട്ടികൾക്ക് പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണം ഉറപ്പാക്കുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെയാണ് സർക്കാർ പുതിയ മെനു നടപ്പാക്കിയത്. തിങ്കളാഴ്ച മുതൽ ഓരോ ദിവസത്തെയും വിഭവങ്ങൾ സംബന്ധിച്ച വിവരങ്ങൾ മന്ത്രി വിലയിരുത്തി. തിങ്കളാഴ്ച ചോറ്, വെള്ളരിക്ക പച്ചടി, വൻപയർ തോരൻ, മല്ലിയില ചമ്മന്തി, പാൽ എന്നിങ്ങനെയാണ് മെനു. ചൊവ്വാഴ്ച ചോറ്, പൈനാപ്പിൾ പുളിശേരി, കൂട്ടുകറി, കോവയ്ക്ക തോരൻ എന്നിവയും ബുധനാഴ്ച ചോറ്, സാമ്പാർ, കടല മസാല, കാബേജ് തോരൻ, മുട്ട എന്നിവയും ലഭ്യമാക്കും. വ്യാഴാഴ്ച ചോറ്, എരിശ്ശേരി, മുതിര തോരൻ, മല്ലിയില ചമ്മന്തി, പാൽ എന്നിവയാണ് വിഭവങ്ങൾ.

രാവിലെ സ്കൂളിലെത്തിയ മന്ത്രിയെ കുട്ടികൾ ചേർന്ന് വരവേറ്റു. ഹെഡ്മാസ്റ്റർ ടി.എ. ജേക്കബും പി.ടി.എ. പ്രസിഡന്റ് അഞ്ചു കെ.ആറും സ്കൂളിലെ കാര്യങ്ങൾ മന്ത്രിക്ക് വിശദീകരിച്ചു. 

പുതിയ ഉച്ചഭക്ഷണ മെനുവിൻ്റെ ലക്ഷ്യം കേവലം ഭക്ഷണം നൽകുക എന്നതിനപ്പുറം, കുട്ടികളുടെ പോഷകാഹാരക്കുറവ് പരിഹരിക്കുക, വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങളിലൂടെ ഭക്ഷണത്തോട് താൽപ്പര്യം വളർത്തുക എന്നിവ കൂടിയാണ്. പച്ചക്കറികളും പയറുവർഗങ്ങളും മുട്ടയും പാലും ഉൾപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട് പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണക്രമമാണ് പുതിയ മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്.

പുതിയ ഉച്ചഭക്ഷണ മെനുവിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം എന്താണ്? ഇത് എത്രത്തോളം ഫലപ്രദമാകും?

Article Summary: Minister V. Sivankutty evaluates new nutritious school lunch menu.

#VSivankutty #KeralaEducation #SchoolLunch #Thiruvananthapuram #KeralaNews #MiddayMeal