എല്‍പിജി ക്ഷാമം രൂക്ഷം; ആലപ്പുഴയിൽ പൊറോട്ട വില കൂട്ടി; ഹോട്ടൽ മേഖല കടുത്ത പ്രതിസന്ധിയിൽ

ആലപ്പുഴ: (KVARTHA) സംസ്ഥാനത്ത് പാചകവാതക ക്ഷാമം അതീവ ഗുരുതരമായി തുടരുന്ന പശ്ചാത്തലത്തിൽ ഹോട്ടൽ വിഭവങ്ങൾക്ക് വില വർദ്ധിക്കുന്നു. ജനപ്രിയ വിഭവമായ പൊറോട്ടയ്ക്ക് ഒന്നിന് മൂന്ന് രൂപയാണ് വർദ്ധിപ്പിച്ചത്. പാചകവാതക ലഭ്യതയിലുണ്ടായ കുറവും പാമോയിൽ വിലയിലുണ്ടായ കുതിച്ചുചാട്ടവുമാണ് ഈ തീരുമാനത്തിന് പിന്നിലെ പ്രധാന കാരണങ്ങൾ.

പൊറോട്ട വില 18 രൂപയിലേക്ക്?

നേരത്തെ 13 മുതൽ 15 രൂപ വരെയായിരുന്നു ജില്ലയിലെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ ഒരു പൊറോട്ടയുടെ വില. പുതിയ വർദ്ധനവ് പ്രാബല്യത്തിൽ വരുന്നതോടെ ഇത് 16 മുതൽ 18 രൂപ വരെയായി ഉയരും.

പൊറോട്ടയ്ക്ക് പുറമെ ബിരിയാണിക്കും വിവിധ കറികൾക്കും കഴിഞ്ഞ ദിവസങ്ങളിൽ വില കൂട്ടിയിരുന്നു. നിത്യോപയോഗ സാധനങ്ങളുടെ വിലക്കയറ്റം മൂലം ഹോട്ടൽ വിഭവങ്ങളുടെ വില വർദ്ധിപ്പിക്കാതെ മുന്നോട്ട് പോകാൻ കഴിയില്ലെന്നാണ് ഉടമകളുടെ പക്ഷം.

അടച്ചുപൂട്ടൽ ഭീഷണിയിൽ ഹോട്ടലുകൾ

ചെറിയ പെരുന്നാൾ വരെ എങ്ങനെയെങ്കിലും പിടിച്ചുനിൽക്കാം എന്ന നിലപാടിലായിരുന്നു ഭൂരിഭാഗം ഹോട്ടൽ ഉടമകളും. എന്നാൽ പെരുന്നാളിന് ശേഷം പല ഹോട്ടലുകളും തുറന്നുപ്രവർത്തിക്കാൻ തയ്യാറായിട്ടില്ല. കടുത്ത ഇന്ധനക്ഷാമവും സാമ്പത്തിക ബാധ്യതയുമാണ് ഇതിന് കാരണം. നിലവിൽ ഹോട്ടൽ തുറന്നിരിക്കുന്നത് തൊഴിലാളികളുടെ ചെലവിനുള്ള പണം കണ്ടെത്താൻ വേണ്ടി മാത്രമാണെന്ന് ഉടമകൾ പറയുന്നു.

ബദൽ മാർഗ്ഗങ്ങളിലേക്ക് ഹോട്ടലുകൾ

എൽപിജി പ്രതിസന്ധി മറികടക്കാൻ ഹോട്ടലുകളിൽ വിപ്ലവകരമായ മാറ്റങ്ങളാണ് സംഭവിക്കുന്നത്. ഗ്യാസ് അടുപ്പുകൾക്ക് പകരം പഴയ രീതിയിലുള്ള വിറക് അടുപ്പുകളിലേക്ക് പലരും മടങ്ങിപ്പോകുന്നു. അറക്കപ്പൊടി നിറച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്ന കുറ്റി അടുപ്പുകളും ഇൻഡക്ഷൻ അടുപ്പുകളും ഇപ്പോൾ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത് പാചകത്തിന്റെ വേഗത കുറയ്ക്കുന്നതായും പരാതിയുണ്ട്.

കെഎച്ച്ആർഎയുടെ ഇടപെടൽ

പാചകവാതക പ്രതിസന്ധി നീണ്ടുപോകുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ ഹോട്ടലുകൾക്ക് നിലനിൽപ്പിനായി വില വർദ്ധനവ് നടപ്പിലാക്കാമെന്ന് കേരള ഹോട്ടൽ ആൻഡ് റസ്റ്ററന്റ്‌സ് അസോസിയേഷൻ (KHRA) നിർദ്ദേശം നൽകിയിട്ടുണ്ട്. സർക്കാരിന്റെ ഭാഗത്ത് നിന്ന് അടിയന്തര ഇടപെടൽ ഉണ്ടായില്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഹോട്ടലുകൾ വരും ദിവസങ്ങളിൽ അടച്ചുപൂട്ടേണ്ടി വരുമെന്നും സംഘടന മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു.

കൂടുതൽ വാർത്തകൾ അറിയാൻ ഞങ്ങളുടെ വാട്സ്ആപ്പ് ചാനൽ ഫോളോ ചെയ്യുക. ഈ വാർത്ത സുഹൃത്തുക്കൾക്കും വാട്സ്ആപ്പ് ഗ്രൂപ്പുകളിലും ഷെയർ ചെയ്യുമല്ലോ. നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ ഫേസ്ബുക്ക് പോസ്റ്റിൽ കമന്റായി രേഖപ്പെടുത്താൻ മറക്കരുത്.

Article Summary: Porotta prices in Alappuzha increased by ₹3 due to a severe LPG shortage and rising palm oil prices. Many hotels remain closed post-Eid, struggling with fuel costs.

#AlappuzhaNews #PorottaPriceHike #LPGShortage #KeralaHotels #PriceHike #KHRA #BreakingNews #FuelCrisis