സംസ്ഥാനത്ത് മുട്ടവില കുതിച്ചുയരുന്നു; താറാവുമുട്ടയ്ക്ക് 15, നാടൻ കോഴിമുട്ടയ്ക്ക് 10 രൂപ
ADVERTISEMENT
● തമിഴ്നാട്ടിൽ നിന്നുള്ള സാധാരണ മുട്ടയ്ക്ക് വിപണിയിൽ ഇപ്പോൾ ഒൻപത് രൂപയാണ് വില
● വില വർധനയ്ക്കൊപ്പം മുട്ടകളുടെ തൂക്കം ഗണ്യമായി കുറഞ്ഞത് ഉപഭോക്താക്കളെ വലയ്ക്കുന്നു
● ഉൽപ്പാദനച്ചെലവ് താങ്ങാനാകാതെ കർഷകർ പിന്മാറുന്നതാണ് ലഭ്യതക്കുറവിന് കാരണം
തിരുവനന്തപുരം: (KVARTHA) സാധാരണക്കാരൻ്റെ കുടുംബ ബജറ്റ് തെറ്റിച്ചുകൊണ്ട് സംസ്ഥാനത്ത് മുട്ടവില കുതിച്ചുയരുന്നു. ഒരു മാസത്തിനിടെ താറാവുമുട്ടയ്ക്ക് രണ്ട് രൂപയാണ് വർധിച്ചത്. ആറ് മാസം മുൻപ് വരെ 11 രൂപയുണ്ടായിരുന്ന താറാവുമുട്ടയ്ക്ക് ഇപ്പോൾ 15 രൂപയാണ് വിപണിയിലെ വില.
താറാവുമുട്ടയ്ക്ക് മാത്രമല്ല, കോഴിമുട്ടയുടെ വിലയും റെക്കോർഡിലാണ്. നാടൻ കോഴിമുട്ടയുടെ വില ഏഴ് രൂപയിൽ നിന്നും 10 രൂപയായി ഉയർന്നു. തമിഴ്നാട്ടിൽ നിന്നും മറ്റും എത്തുന്ന സാധാരണ മുട്ടയ്ക്ക് പോലും ഇപ്പോൾ ഒൻപത് രൂപയാണ് വില.
വില കൂടി, തൂക്കം കുറഞ്ഞു
വില കൂടിയതിനൊപ്പം മുട്ടയുടെ തൂക്കം വൻതോതിൽ കുറഞ്ഞത് ഉപഭോക്താക്കളെ ഇരട്ടി ദുരിതത്തിലാക്കുകയാണ്. പാടശേഖരങ്ങളിൽ നിന്ന് യഥേഷ്ടം തീറ്റ ലഭിച്ചിരുന്നപ്പോൾ ഒരു താറാവുമുട്ടയ്ക്ക് 68 മുതൽ 70 ഗ്രാം വരെ തൂക്കമുണ്ടായിരുന്നു. എന്നാൽ തീറ്റക്ഷാമം രൂക്ഷമായതോടെ മുട്ടയുടെ തൂക്കം 48 മുതൽ 50 ഗ്രാം വരെയായി ചുരുങ്ങി.
വിപണിയിലെ മൂന്നിനം കോഴിമുട്ടകൾ
മൂന്ന് തരം കോഴിമുട്ടയാണ് പ്രധാനമായും വിപണിയിലുള്ളത്. ബുള്ളറ്റ്, നോർമൽ, ഓവർസൈസ് എന്നിവയാണവ. ഇതിൽ നോർമൽ ഇനമാണ് പ്രധാനമായും കേരളത്തിൽ വിൽക്കുന്നത്. ഇതുതന്നെയാണ് കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നതും. നോർമൽ കോഴിമുട്ടയ്ക്ക് 40 മുതൽ 55 ഗ്രാം ഉണ്ടാകും.
ആദ്യത്തെ ആഴ്ചകളിൽ ഇടുന്ന വലുപ്പംകുറഞ്ഞ 'ബുള്ളറ്റ്' മുട്ടയാണ് വഴിയരികിൽ ചെറിയ വിലയ്ക്ക് കിട്ടുന്നത്. ഇതിന് 25 മുതൽ 35 ഗ്രാമാണ് തൂക്കമുണ്ടാകുക. ഓവർസൈസ് മുട്ട പെട്ടെന്ന് പൊട്ടാൻ സാധ്യത ഉള്ളതിനാലാണ് വ്യാപാരികൾ അധികം വിൽപ്പന നടത്താത്തത്.
പ്രതിസന്ധിയിൽ കോഴി-താറാവ് കർഷകർ
മുട്ടവില കൂടിയതോടെ ഹോട്ടലുകളിൽ ഓംലെറ്റ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള മുട്ട വിഭവങ്ങൾക്ക് വില കുത്തനെ കൂട്ടിയിരിക്കുകയാണ്. കോഴി, താറാവ് വളർത്തൽ മേഖല കടുത്ത പ്രതിസന്ധിയിലൂടെയാണ് കടന്നുപോകുന്നത്. ഉൽപ്പാദനച്ചെലവ് താങ്ങാൻ കഴിയാതെ വന്നതോടെ പലരും ഈ മേഖലയിൽ നിന്നും പിൻവാങ്ങുകയാണ്. ഇതാണ് വിപണിയിൽ മുട്ടയുടെ ലഭ്യത ഗണ്യമായി കുറയാൻ പ്രധാന കാരണം.
ഈ വാർത്ത നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കൾക്കും വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പുകളിലും ഷെയർ ചെയ്യുക. പുതിയ അപ്ഡേറ്റുകൾ അറിയാൻ ഞങ്ങളുടെ വാട്സ്ആപ്പ് ചാനൽ ഫോളോ ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ ഫേസ്ബുക്ക് പോസ്റ്റിന് താഴെ കമൻ്റായി രേഖപ്പെടുത്തുക.
Article Summary: Egg prices hit record high in Kerala squeezing family budgets.
#KeralaMarket #EggPriceHike #PoultryFarming #KeralaNews #Trivandrum #FoodPrices #AmmuNews
