അഞ്ച് മാസത്തിനിടെ അഞ്ച് തവണ വില കൂട്ടി; സിലിണ്ടർ ലഭ്യതയും അനിശ്ചിതത്വത്തിൽ; സംസ്ഥാനത്തെ കാറ്ററിങ് മേഖല കടുത്ത പ്രതിസന്ധിയിൽ

കൊച്ചി: (KVARTHA) കേന്ദ്ര സർക്കാർ അടിച്ചേൽപ്പിക്കുന്ന പാചകവാതക വിലവർധനവും വിതരണത്തിലെ അശാസ്ത്രീയതയും കേരളത്തിലെ കാറ്ററിങ് വ്യവസായത്തെ തകർച്ചയിലേക്ക് തള്ളിവിടുന്നു. ഇന്ധനക്ഷാമവും അനിയന്ത്രിതമായ വിലക്കയറ്റവും മൂലം കഴിഞ്ഞ രണ്ട് മാസമായി ഈ മേഖല പൂർണ്ണമായും സ്തംഭിച്ച നിലയിലാണ്. 

വാണിജ്യ സിലിണ്ടറുകളുടെ വില കഴിഞ്ഞ അഞ്ച് മാസത്തിനിടെ അഞ്ച് തവണയാണ് കേന്ദ്ര സർക്കാർ വർധിപ്പിച്ചത്. ഇതിലൂടെ ഓരോ സിലിണ്ടറിലും ഏകദേശം 1518 രൂപയുടെ അധിക സാമ്പത്തിക ബാധ്യതയാണ് സംരംഭകർക്ക് ഉണ്ടായിരിക്കുന്നത്. 

മാസങ്ങൾക്ക് മുൻപ് കുറഞ്ഞ നിരക്കിൽ ബുക്ക് ചെയ്ത ഓർഡറുകൾ പോലും ഇപ്പോൾ വലിയ നഷ്ടം സഹിച്ചാണ് പലരും പൂർത്തിയാക്കുന്നത്. ഗ്യാസ് സിലിണ്ടറുകളുടെ ലഭ്യത ഉറപ്പില്ലാത്തതിനാൽ പുതിയ കരാറുകൾ ഏറ്റെടുക്കാൻ പലരും തയ്യാറാകുന്നില്ല. വിവാഹങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള പ്രധാന ചടങ്ങുകളെ ഇത് വലിയ രീതിയിൽ ബാധിക്കുന്നുണ്ട്.

സംസ്ഥാനത്ത് നിലവിൽ ലൈസൻസുള്ള 3500-ഓളം വലിയ യൂണിറ്റുകൾക്ക് പുറമെ കുടുംബശ്രീ കൂട്ടായ്മകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള പതിനായിരക്കണക്കിന് ചെറുകിട യൂണിറ്റുകളും ഈ മേഖലയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ട്. ഏകദേശം ഒന്നര ലക്ഷത്തോളം തൊഴിലാളികളാണ് ഈ വ്യവസായത്തെ ആശ്രയിച്ച് കഴിയുന്നത്. പ്രതിസന്ധി രൂക്ഷമായതോടെ തൊഴിൽ നഷ്ടപ്പെട്ട പലരും മറ്റ് ഉപജീവന മാർഗ്ഗങ്ങൾ തേടി പോകുന്ന സാഹചര്യമാണുള്ളത്.

പൊതുജനങ്ങളുടെ സാമൂഹിക ജീവിതത്തിൻ്റെ ഭാഗമായ കാറ്ററിങ് മേഖലയെ തകർക്കുന്ന കേന്ദ്ര നയങ്ങൾക്കെതിരെ ശക്തമായ പ്രതിഷേധമാണ് ഉയരുന്നത്. പാചകവാതക ലഭ്യതയും ന്യായമായ വിലയും ഉറപ്പാക്കിയില്ലെങ്കിൽ വരും ദിവസങ്ങളിൽ ഈ മേഖല പൂർണ്ണമായും നാമാവശേഷമാകുമെന്ന് കേരള കാറ്ററേഴ്സ് അസോസിയേഷൻ എറണാകുളം ജില്ലാ പ്രസിഡൻ്റ് വി കെ വർഗീസ് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി.

ഈ വിലക്കയറ്റത്തെക്കുറിച്ചുള്ള നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്ക് പേജിൽ ഈ വാർത്തയുടെ പോസ്റ്റിന് താഴെ കമൻ്റായി രേഖപ്പെടുത്താനും മറക്കരുത്. പുതിയ വാർത്തകൾ അറിയാൻ ഞങ്ങളുടെ വാട്സാപ്പ് ചാനലും ഫേസ്ബുക്ക് പേജും ഫോളോ ചെയ്യുക. ഈ വാർത്ത സുഹൃത്തുക്കളിലേക്ക് എത്തിക്കാൻ ഷെയർ ചെയ്യുക.

Article Summary: The catering industry in Kerala is facing a severe crisis due to recurring commercial LPG price hikes and supply issues.

#CookingGasPriceHike #CateringIndustry #KeralaNews #FuelCrisis #LPGPrice #KVARTHA #Ernakulam #WorkerHardship