Health Tips | പഴങ്ങള്‍ മുറിച്ച് ഉപ്പോ പഞ്ചസാരയോ ചേര്‍ത്ത് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷം ചെയ്യും; കാത്തിരിക്കുന്നത് ഈ രോഗങ്ങള്‍
Apr 27, 2024, 21:23 IST
ന്യൂഡെൽഹി: (KVARTHA) വേനലിൽ നിങ്ങൾ തണ്ണിമത്തൻ ഉപ്പ് വിതറി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? പഞ്ചസാര കലർന്ന തണ്ണിമത്തൻ നിങ്ങൾ രുചിച്ചിട്ടുണ്ടോ? പലപ്പോഴും ആളുകൾ പഴങ്ങൾ മുറിച്ച് ഉപ്പോ പഞ്ചസാരയോ ചേർത്ത് കഴിക്കാറുണ്ട്. ഇത് പഴത്തിൻ്റെ രുചി വർധിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ പഴങ്ങൾ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുകളിൽ പഞ്ചസാരയോ ഉപ്പോ ചേർത്ത് കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ശ്രദ്ധിക്കുക. ഇത്തരം പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ പറയുന്നു.
ഉപ്പ് ചേർത്ത പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിൻ്റെ ദോഷങ്ങൾ:
വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, മുറിച്ച പഴങ്ങളിൽ ഉപ്പ് വിതറുമ്പോൾ അവ വെള്ളം പുറത്തുവിടാൻ തുടങ്ങും. ഇതുമൂലം പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ നശിക്കുന്നു. അതേസമയം, ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സോഡിയം വൃക്കകളെയും ബാധിക്കുന്നു.
പഞ്ചസാര ചേർത്ത പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിൻ്റെ ദോഷങ്ങൾ:
പഴങ്ങളിൽ സ്വാഭാവിക മധുരം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് കലോറി വർധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ മുറിച്ച പഴങ്ങളിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്താൽ ശരീരത്തിലെ മധുരത്തിൻ്റെ അളവ് കൂടും. ഇത് പ്രമേഹത്തിൻ്റെ പ്രശ്‌നങ്ങൾ വർധിപ്പിക്കും. അധിക പഞ്ചസാര ശരീരഭാരവും വർധിപ്പിക്കുന്നു. പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്ത പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ദോഷകരമാണ്.
പഴങ്ങൾ കഴിക്കാനുള്ള ശരിയായ മാർഗം
ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും കലോറിയും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്. എന്നാൽ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പഴങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും കലോറിയും വർധിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും അതിനൊപ്പം പഴങ്ങൾ കഴിക്കുകയും ചെയ്യാം. ഭക്ഷണവും പഴങ്ങളും ഒരുമിച്ച് കലർത്തി കഴിക്കരുതെന്നാണ് വിദഗ്ധരുടെ ഉപദേശം.
ഉപ്പ് ചേർത്ത പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിൻ്റെ ദോഷങ്ങൾ:
വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, മുറിച്ച പഴങ്ങളിൽ ഉപ്പ് വിതറുമ്പോൾ അവ വെള്ളം പുറത്തുവിടാൻ തുടങ്ങും. ഇതുമൂലം പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ നശിക്കുന്നു. അതേസമയം, ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സോഡിയം വൃക്കകളെയും ബാധിക്കുന്നു.
പഞ്ചസാര ചേർത്ത പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിൻ്റെ ദോഷങ്ങൾ:
പഴങ്ങളിൽ സ്വാഭാവിക മധുരം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് കലോറി വർധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ മുറിച്ച പഴങ്ങളിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്താൽ ശരീരത്തിലെ മധുരത്തിൻ്റെ അളവ് കൂടും. ഇത് പ്രമേഹത്തിൻ്റെ പ്രശ്‌നങ്ങൾ വർധിപ്പിക്കും. അധിക പഞ്ചസാര ശരീരഭാരവും വർധിപ്പിക്കുന്നു. പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്ത പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ദോഷകരമാണ്.
പഴങ്ങൾ കഴിക്കാനുള്ള ശരിയായ മാർഗം
ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും കലോറിയും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്. എന്നാൽ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പഴങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും കലോറിയും വർധിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും അതിനൊപ്പം പഴങ്ങൾ കഴിക്കുകയും ചെയ്യാം. ഭക്ഷണവും പഴങ്ങളും ഒരുമിച്ച് കലർത്തി കഴിക്കരുതെന്നാണ് വിദഗ്ധരുടെ ഉപദേശം.
Keywords: News, News-Malayalam, health, Is it harmful to have fruits with salt or sugar?
ഇവിടെ വായനക്കാർക്ക് അഭിപ്രായങ്ങൾ
രേഖപ്പെടുത്താം. സ്വതന്ത്രമായ
ചിന്തയും അഭിപ്രായ പ്രകടനവും
പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ
ഇവ കെവാർത്തയുടെ അഭിപ്രായങ്ങളായി
കണക്കാക്കരുത്. അധിക്ഷേപങ്ങളും
വിദ്വേഷ - അശ്ലീല പരാമർശങ്ങളും
പാടുള്ളതല്ല. ലംഘിക്കുന്നവർക്ക്
ശക്തമായ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി
വന്നേക്കാം.
