പാക്കറ്റ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പേരിൽ തട്ടിപ്പ്
ഡോക്ടറുടെ വേഷത്തിൽ ഒരാൾ വന്ന് പല്ലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് പറയാൻ തുടങ്ങുന്ന പരസ്യങ്ങൾ പലരും കാണാറുണ്ട്. ഈ പാനീയമാണ് തന്റെ സൗന്ദര്യത്തിന്റെ രഹസ്യമെന്ന് സിനിമാ നടൻ പറയുന്നത് കേൾക്കാം. ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടുമെന്നും പരസ്യങ്ങളിൽ അവകാശപ്പെടുന്നു. ഇത്തരം വരികൾ കേട്ട് കുട്ടികളും മാതാപിതാക്കളും പോലും വിഡ്ഢികളാകുന്നു.
ആരോഗ്യം വർധിപ്പിക്കാം എന്ന് കരുതിയാണ് ഇന്ന് പലതും വിപണിയിൽ വാങ്ങുന്നത്. കുട്ടികളും സന്തുഷ്ടരാണ്, ആരോഗ്യകരമായ എന്തെങ്കിലും കഴിച്ചതിൽ മാതാപിതാക്കളും സംതൃപ്തരാണ്. എന്നാൽ പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിൽ എത്ര കൃത്രിമ രാസവസ്തുക്കളും കൃത്രിമ നിറങ്ങളും അമിതമായ പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും കഴിച്ചുവെന്ന് സ്വയം ചിന്തിക്കുന്നവർ എത്രപേരുണ്ടാവും? തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്ന പരസ്യങ്ങളാണ് വലിയൊരളവിൽ ഉത്‌പന്നങ്ങൾ വാങ്ങിക്കൂട്ടുന്നതിന് ഇടയാക്കുന്നത്.
പരസ്യങ്ങൾക്ക് കടിഞ്ഞാൺ വേണം
ഇപ്പോൾ ഇത്തരം പരസ്യങ്ങൾ കുട്ടികൾക്ക് മാരകമാണെന്ന് ലോകാരോഗ്യ സംഘടന മുന്നറിയിപ്പ് നൽകിയിരിക്കുകയാണ്. 2009 മുതൽ 2033 വരെ നടത്തിയ 200 വ്യത്യസ്ത ഗവേഷണങ്ങളുടെ വിലയിരുത്തലിലാണ് ഇക്കാര്യം വ്യക്തമായത്. ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഇത്തരം പരസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉയർന്നുവരുന്ന തെറ്റിദ്ധാരണകൾ അപകടകരമാണ്.
ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ കണക്കനുസരിച്ച്, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്, പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ, ചോക്കലേറ്റുകൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയാണ് പരമാവധി വിപണനം ചെയ്യുന്നത്. മിക്ക ആളുകളും ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാലഹരണ തീയതി പരിശോധിക്കുന്നു, പക്ഷേ അതിന്റെ ചേരുവകൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നുമില്ല.
മുതിർന്നവരും കുട്ടികളും ഭക്ഷണത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കണമെന്ന് ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ ഒരു ദിവസത്തെ കലോറി ആവശ്യകതയുടെ 10 ശതമാനം മാത്രമേ പഞ്ചസാരയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കൂ. ഈ അളവ് അഞ്ച് ഗ്രാമായി കുറയ്ക്കാനും ലോകാരോഗ്യ സംഘടന ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. പഞ്ചസാരയിൽ നിന്നുള്ള കലോറി ആരോഗ്യകരമല്ലെന്നാണ് സംഘടന വ്യക്തമാക്കുന്നത്.
ഓർമക്കുറവിന് കാരണമാകാം
സതേൺ കാലിഫോർണിയ സർവകലാശാല എലികളിൽ നടത്തിയ ഗവേഷണത്തിൽ പഞ്ചസാര കലർന്ന പാനീയങ്ങൾ ദിവസവും കഴിച്ചാൽ അത് ഓർമക്കുറവിന് കാരണമാകുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ഗവേഷണമനുസരിച്ച്, പഞ്ചസാര കാരണം, കുടലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബാക്ടീരിയകൾ മോശം സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, ഇത് ഓർമക്കുറവിന് കാരണമാകും.
ദിവസേന കഴിച്ചാൽ മനുഷ്യനെ രോഗിയാക്കുന്ന അമിതമായ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും അല്ലെങ്കിൽ അനാവശ്യ രാസവസ്തുക്കളും അടങ്ങിയ വൻകിട കമ്പനികളുടെ ഉൽപന്നങ്ങൾക്ക് വിപണിയിൽ ഒരു കുറവുമില്ല. 2018-ൽ, ഇന്ത്യയിലെ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ നിയമങ്ങൾ നിർമിക്കുന്ന സർക്കാർ സ്ഥാപനമായ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി സ്റ്റാൻഡേർഡ് അതോറിറ്റി ഓഫ് ഇന്ത്യ, ഒരു പാക്കറ്റിൽ ഉപ്പിന്റെയോ പഞ്ചസാരയുടെയോ കൊഴുപ്പിന്റെയോ അളവ് കൂടുതലാണെങ്കിൽ അതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ മുൻവശത്ത് നൽകണമെന്ന് കരട് തയ്യാറാക്കിയിരുന്നു. എന്നാൽ ഈ നിയമം ഇതുവരെ നടപ്പിലാക്കിയിട്ടില്ല.
പ്രതിവർഷം 16,000 കുട്ടികൾ ഇരയാകുന്നു
ഇന്ത്യാ ഗവൺമെന്റിന്റെ കീഴിലുള്ള 'ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഇക്കണോമിക് ഗ്രോത്ത്' എന്ന സ്വയംഭരണ ഗവേഷണ സ്ഥാപനം 2020-ൽ പുറത്തുവിട്ട കണക്കുകൾ പ്രകാരം 2020-ൽ ഇന്ത്യയിൽ പൊണ്ണത്തടിയുള്ള അഞ്ച് മുതൽ 19 വയസുവരെയുള്ള കുട്ടികളുടെ എണ്ണം ഒരു കോടിയിലധികം ആയിരുന്നു. 2030-ഓടെ ഇത് രണ്ട് കോടി 70 ലക്ഷമായി ഉയരുമെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇന്ത്യയിൽ 95,000 കുട്ടികൾക്ക് ടൈപ്പ് വൺ പ്രമേഹമുണ്ട്. പ്രതിവർഷം ശരാശരി 16,000 കുട്ടികൾ ഈ രോഗത്തിന് ഇരയാകുന്നു.
Keywords: News, National, New Delhi, WHO, Diseases, Health, Health Tips, WHO To Control Misleading Food Advertisements In India.
< !- START disable copy paste -->