Alert in Kitchen | അടുക്കളയിൽ ദുരന്തം വേണ്ട; ഗ്യാസ് സിലിൻഡർ, പ്രഷർ കുകർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഇക്കാര്യങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കുക; ഇല്ലെങ്കിൽ വലിയ വില നൽകേണ്ടി വരും

ന്യൂഡെൽഹി: (www.kvartha.com) വീടുകളിൽ പാചകത്തിന് ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന രണ്ട് ഘടകങ്ങളാണ് ഗ്യാസ് സിലിൻഡറും പ്രഷർ കുകറും. ഇത് പാചക ആവശ്യകതകളുടെ ഏറ്റവും അത്യാവശ്യമായതും എന്നാൽ ചെറുതായി അപകടകരവുമായതുമാണ്. ഗ്യാസ് സിലിൻഡറുകളിൽ എൽപിജി നിറച്ചിട്ടുണ്ട്, ഇത് കത്തുന്ന സ്വഭാവമാണ്. പ്രഷർ കുകറിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചില ചെറിയ തെറ്റുകൾ അത് പൊട്ടിത്തെറിക്കാൻ ഇടയാക്കും. അതിനാൽ ഇവ രണ്ടും സൂക്ഷിച്ച് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അതിന് സഹായിക്കുന്ന ചില നുറുങ്ങുകൾ പരിചയപ്പെടാം.
                
1. ഗ്യാസ് സിലിൻഡർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ

വാങ്ങുമ്പോൾ മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കുക

ഐഎസ്ഐ അടയാളമുള്ള എൽപിജി സിലിൻഡറുകൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. അവ വാങ്ങുന്നത് യഥാർഥ വിതരണക്കാരിൽ നിന്നാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. കരിഞ്ചന്തയിൽ നിന്ന് വാങ്ങരുത്. ഡെലിവറി സമയത്ത് ശരിയായി സീൽ ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്നും കൃത്രിമം കാണിച്ചിട്ടില്ലെന്നും ഉറപ്പാക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ എൽപിജി ചോർചയ്ക്കും ഭയാനകമായ സ്ഫോടനത്തിനും കാരണമാവും.

ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുക

ഗ്യാസ് സിലിൻഡർ ലഭിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് ലംബമായ സ്ഥാനത്തും പരന്ന പ്രതലത്തിലും നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്ഥലത്തും വയ്ക്കുക. സമീപം കത്തുന്ന വസ്തുക്കളും ഇന്ധനവും (മണ്ണെണ്ണ പോലുള്ളവ) ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. കൂടാതെ, മുറി വളരെ ചൂടുള്ളതല്ല (125 ഡിഗ്രിക്ക് മുകളിൽ) എന്നതും ഉറപ്പുവരുത്തുക.

വാൽവ് എപ്പോഴും ഓഫ് ചെയ്യുക

ഗ്യാസ് സിലിൻഡർ ശ്രദ്ധാപൂർവം ശരിയായി ഘടിപ്പിക്കുക. ആകസ്മികമായ ചോർച തടയാൻ, ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം എപ്പോഴും വാൽവ് ഓഫ് ചെയ്യുക.

ഗ്യാസ് ഡിറ്റക്ടർ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക

സിലിൻഡറിൽ നിന്നുള്ള ഗ്യാസ് ചോർച മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന അപകടങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ അടുക്കളയിലോ സിലിൻഡർ സൂക്ഷിക്കുന്ന മുറിയിലോ ഗ്യാസ് ഡിറ്റക്ടർ സ്ഥാപിക്കുക. വാതക കണികകൾ വായുവിൽ ഉണ്ടോ എന്ന് നിരീക്ഷിക്കാൻ ഗ്യാസ് ഡിറ്റക്ടർ സഹായിക്കും.

സൗമ്യമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുക

സിലിൻഡറുകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാതെ കൈകാര്യം ചെയ്യുക. ഇല്ലെങ്കിൽ പെട്ടെന്ന് അല്ലെങ്കിൽ ക്രമേണ വാതക ചോർചയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. സിലിൻഡറുകൾ എപ്പോഴും ട്രോളിയുടെയോ ആൾക്കാരുടെയോ സഹായത്തോടെയോ സുരക്ഷിതമായി കൊണ്ടുപോവുക.

ഗ്യാസ് ചോരുന്നതായി തോന്നിയാൽ

മുറിയുടെ വാതിലുകളും മറ്റും തുറന്നിടുക. തീയോ തീപ്പൊരിയൊ ഒന്നും ഉണ്ടാവരുത്. ഒരു കാരണവശാലും സ്വിച് ഇടരുത്.

2. പ്രഷർ കുകർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ

വെള്ളമില്ലാതെ കുകർ ഉപയോഗിക്കരുത്

പ്രഷർ കുകർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അതിൽ വെള്ളം ചേർത്തത് മാത്രമേ പാകം ചെയ്യാൻ പാടുള്ളൂ എന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കുക. വെള്ളം ചേർക്കാതെ ഒന്നും പാകം ചെയ്യരുത്. ഡ്രൈ കുകർ കൂടുതൽ നീരാവി ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ഇത് പൊട്ടിത്തറിക്കാനുള്ള സാധ്യത വർധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

ചൂടുള്ള പ്രഷർ കുകർ ബലമായി തുറക്കരുത്

പാകം ചെയ്തു കഴിഞ്ഞാൽ, കുകർ ഗ്യാസിൽ നിന്ന് ഊരി സൈഡിൽ വയ്ക്കുക. ഇതിനുശേഷം, അത് തുറക്കാൻ തിടുക്കം കാണിക്കരുത്. തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, എന്നിട്ട് സുഖമായി തുറക്കുക. നിങ്ങൾ തിടുക്കത്തിൽ കുകർ തുറക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആവിയിൽ നിന്ന് പൊള്ളലേറ്റേക്കാം അല്ലെങ്കിൽ അതിനുള്ളിലെ ചൂടുള്ള മർദം കാരണം പൊട്ടിത്തെറിച്ചേക്കാം.

മൂന്ന് മാസം കൂടുമ്പോൾ റബർ മാറ്റുക

മൂന്ന് മാസം കൂടുമ്പോൾ കുകറിന്റെ റബർ മാറ്റുക, കാരണം അമിതമായ ഉപയോഗം മൂലം ഇത് തേഞ്ഞുപോകുന്നു. ഇതുമൂലം കുകറിലെ മർദം കുറയുകയും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണവും ശരിയായി പാകം ചെയ്യപ്പെടാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതോടൊപ്പം കുകർ പൊട്ടിത്തെറിക്കാനുള്ള സാധ്യതയും ഉണ്ട്.

പൊട്ടിയാൽ ഉപയോഗിക്കരുത്

പലപ്പോഴും, കുകറിന്റെ അമിതമായ ഉപയോഗം കാരണം, അവ പെട്ടെന്ന് പഴകിപ്പോകും, ​​അവയിൽ പൊട്ടലുകൾ ഉണ്ടാകുന്നു. ഇതൊക്കെയാണെങ്കിലും, ആളുകൾ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് തുടരുന്നു. എന്നാൽ അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ദോഷകരമാണെന്ന് അറിയുക.

ശരിയായി വൃത്തിയാക്കുക

ആളുകൾ കുകർ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അതിന്റെ വിസിൽ ശരിയായി കഴുകേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾ അതിന് വലിയ വില നൽകേണ്ടിവരും. കുകറിന്റെ വിസിലിൽ എന്തും കുടുങ്ങിയേക്കാം, ഇത് കുകർ പൊട്ടിത്തെറിക്കാനുള്ള സാധ്യത വർധിപ്പിക്കുന്നു. < !- START disable copy paste -->