Sugar | ഭക്ഷണത്തിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ 6 നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ
Dec 28, 2023, 14:58 IST
ന്യൂഡെൽഹി: (KVARTHA) മധുരമുള്ള ഒരു ഗ്ലാസ് ചൂടുള്ള ചായയോ അധിക പഞ്ചസാര ചേർത്ത കാപ്പിയോ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർ ആരുണ്ട്? മിക്കവാറും എല്ലാ ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷവും മധുര പലഹാരങ്ങളും പലർക്കും പതിവാണ്. ആഘോഷങ്ങളിൽ മധുര പലഹാരങ്ങളെ കുറിച്ച് പറയുകയും വേണ്ട. എന്നാൽ, മധുരമുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ അമിതമായ ഉപഭോഗം ശീലമാക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷം ചെയ്യും.
പ്രമേഹം, പൊണ്ണത്തടി തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിൽ പഞ്ചസാര പലപ്പോഴും പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്മാർട്ടായി പ്രവർത്തിക്കാനും ഭക്ഷണത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കാനും കഴിയും. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്നതിനും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിനായും ചില നുറുങ്ങുകൾ.
1. പ്രകൃതിദത്ത മധുരങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക
പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം തേൻ, ശർക്കര അല്ലെങ്കിൽ മേപ്പിൾ സിറപ്പ് പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത മധുരങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഇവ മധുരം മാത്രമല്ല വിഭവങ്ങൾക്ക് അതുല്യമായ രുചികളും സമ്മാനിക്കും.
2. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ രുചി ആസ്വദിക്കുക
ഇന്ത്യൻ പാചകരീതി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. വിഭവങ്ങളുടെ മധുരം സ്വാഭാവികമായി വർധിപ്പിക്കാൻ കറുവപ്പട്ട, ഏലം, ജാതിക്ക തുടങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.
3. മധുരപലഹാരങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം
ചേരുവകൾക്ക് നിയന്ത്രണം നൽകിക്കൊണ്ട് വീട്ടിൽ തന്നെ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക. കുറച്ച് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നതോ ആരോഗ്യകരമായ ഇതരമാർഗങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതോ ആയ പാചക രീതികൾ പരീക്ഷിക്കുക. ഇതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് മധുരം ക്രമീകരിക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമേണ കുറയ്ക്കാനും കഴിയും.
4. മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയെക്കുറിച്ച് ജാഗ്രത പാലിക്കുക
സംസ്കരിച്ചതും പാക്കേജുചെയ്തതുമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ പലപ്പോഴും മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ലേബലുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം പരിശോധിക്കുക, സുക്രോസ്, ഗ്ലൂക്കോസ്, ഫ്രക്ടോസ് തുടങ്ങിയ പദങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക.
5. മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്തുക
സോഡ, മധുരമുള്ള ചായ തുടങ്ങിയ മധുര പാനീയങ്ങൾ കുറയ്ക്കുക. പകരം, ഉന്മേഷദായകവും പഞ്ചസാര രഹിതവുമായ ബദലിനായി ഹെർബൽ ടീ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങളും മറ്റും പരിഗണിക്കാം. ഇന്ത്യൻ പരമ്പരാഗത പാനീയങ്ങളായ നാരങ്ങാവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ മോര് എന്നിവയും പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ ആസ്വദിക്കാം.
6. ഫലവത്തായ ഇതരമാർഗങ്ങൾ
നിങ്ങളുടെ മധുരപലഹാരത്തിന് പഴങ്ങളുടെ സ്വാഭാവിക മധുരം ഉപയോഗിക്കുക. പുതിയ പഴങ്ങൾ മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണമായി കഴിക്കുക. ഫ്രൂട്ട് ചാറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ വിതറി വറുത്ത പഴം പോലെയുള്ള പഴങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പലഹാരങ്ങൾക്ക് പകരമാണ്.
Keywords: News, National, New Delhi, Sugar, Health, Lifestyle, Diseases, Food, Soda, Tea, Too sweet! 6 tips to reduce sugar in your diet.
< !- START disable copy paste -->
പ്രമേഹം, പൊണ്ണത്തടി തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിൽ പഞ്ചസാര പലപ്പോഴും പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്മാർട്ടായി പ്രവർത്തിക്കാനും ഭക്ഷണത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കാനും കഴിയും. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്നതിനും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിനായും ചില നുറുങ്ങുകൾ.
1. പ്രകൃതിദത്ത മധുരങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക
പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം തേൻ, ശർക്കര അല്ലെങ്കിൽ മേപ്പിൾ സിറപ്പ് പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത മധുരങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഇവ മധുരം മാത്രമല്ല വിഭവങ്ങൾക്ക് അതുല്യമായ രുചികളും സമ്മാനിക്കും.
2. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ രുചി ആസ്വദിക്കുക
ഇന്ത്യൻ പാചകരീതി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. വിഭവങ്ങളുടെ മധുരം സ്വാഭാവികമായി വർധിപ്പിക്കാൻ കറുവപ്പട്ട, ഏലം, ജാതിക്ക തുടങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.
3. മധുരപലഹാരങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം
ചേരുവകൾക്ക് നിയന്ത്രണം നൽകിക്കൊണ്ട് വീട്ടിൽ തന്നെ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക. കുറച്ച് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നതോ ആരോഗ്യകരമായ ഇതരമാർഗങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതോ ആയ പാചക രീതികൾ പരീക്ഷിക്കുക. ഇതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് മധുരം ക്രമീകരിക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമേണ കുറയ്ക്കാനും കഴിയും.
4. മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയെക്കുറിച്ച് ജാഗ്രത പാലിക്കുക
സംസ്കരിച്ചതും പാക്കേജുചെയ്തതുമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ പലപ്പോഴും മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ലേബലുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം പരിശോധിക്കുക, സുക്രോസ്, ഗ്ലൂക്കോസ്, ഫ്രക്ടോസ് തുടങ്ങിയ പദങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക.
5. മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്തുക
സോഡ, മധുരമുള്ള ചായ തുടങ്ങിയ മധുര പാനീയങ്ങൾ കുറയ്ക്കുക. പകരം, ഉന്മേഷദായകവും പഞ്ചസാര രഹിതവുമായ ബദലിനായി ഹെർബൽ ടീ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങളും മറ്റും പരിഗണിക്കാം. ഇന്ത്യൻ പരമ്പരാഗത പാനീയങ്ങളായ നാരങ്ങാവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ മോര് എന്നിവയും പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ ആസ്വദിക്കാം.
6. ഫലവത്തായ ഇതരമാർഗങ്ങൾ
നിങ്ങളുടെ മധുരപലഹാരത്തിന് പഴങ്ങളുടെ സ്വാഭാവിക മധുരം ഉപയോഗിക്കുക. പുതിയ പഴങ്ങൾ മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണമായി കഴിക്കുക. ഫ്രൂട്ട് ചാറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ വിതറി വറുത്ത പഴം പോലെയുള്ള പഴങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പലഹാരങ്ങൾക്ക് പകരമാണ്.
Keywords: News, National, New Delhi, Sugar, Health, Lifestyle, Diseases, Food, Soda, Tea, Too sweet! 6 tips to reduce sugar in your diet.
< !- START disable copy paste -->
ഇവിടെ വായനക്കാർക്ക് അഭിപ്രായങ്ങൾ
രേഖപ്പെടുത്താം. സ്വതന്ത്രമായ
ചിന്തയും അഭിപ്രായ പ്രകടനവും
പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ
ഇവ കെവാർത്തയുടെ അഭിപ്രായങ്ങളായി
കണക്കാക്കരുത്. അധിക്ഷേപങ്ങളും
വിദ്വേഷ - അശ്ലീല പരാമർശങ്ങളും
പാടുള്ളതല്ല. ലംഘിക്കുന്നവർക്ക്
ശക്തമായ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി
വന്നേക്കാം.
