വെള്ളം ശാരീരികപ്രവര്‍ത്തനങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാന ഘടകമാണ്. അരക്കുപ്പി വെള്ളം പോലും സാധാരണ അപചയപ്രവര്‍ത്തനങ്ങളെ 30 ശതമാനം വേഗത്തിലാക്കും.
കുരുമുളകും ചുവന്ന മുളകും അപചയപ്രവര്‍ത്തനങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഇവയിലെ ക്യാപ്‌സൈസിനാണ് ഈ ഗുണത്തിനു കാരണം. കൊഴുപ്പുണ്ടാകുന്ന സെല്ലുകളുടെ പ്രവര്‍ത്തനം കുറയ്ക്കാനും അങ്ങനെ തടി കുറയ്ക്കാനും ഇവ സഹായിക്കും. അപചയപ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ ഇവ 23 ശതമാനം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്.
അപചയ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങളെ വേഗത്തിലാക്കുവാന്‍ ഗ്രീന്‍ ടീയും സഹായിക്കും. ഇതിലെ ഇജിസിജി എന്ന ഘടകമാണ് ഇതിന് സഹായിക്കുന്നത്. കൊഴുപ്പുണ്ടാകുന്ന കോശങ്ങളുടെ പ്രവര്‍ത്തനം മന്ദഗതിയിലാക്കാനും ഗ്രീന്‍ ടീ സഹായിക്കും.
റാസ്‌ബെറി കെറ്റോണ്‍സ് എന്ന ഒരിനം ക്യാപ്‌സൂളുകളും മരുന്നുകടകളില്‍ നിന്നും വാങ്ങുവാന്‍ ലഭിക്കും. ഇവ കരളിലെ കൊഴുപ്പ് കുറച്ച് കരള്‍ രോഗങ്ങള്‍ അകറ്റുന്നതായി കണ്ടുവരുന്നുണ്ട്. ഇവയില്‍ അടങ്ങിരിക്കുന്ന ക്യാപ്‌സെസിനാണ് ഇത്തരം ഗുണമുണ്ടാകുന്നത്. കൊളസ്‌ട്രോള്‍, വണ്ണം എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇവ സഹായിക്കുന്നു.
കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളില്‍ ഇലകള്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. കറിവേപ്പില, മല്ലിയില്ല തുടങ്ങിവയ്ക്ക് പുറമെ ശതകുപ്പ, ഉള്ളിതണ്ട് തുടങ്ങിയവയും ഉപയോഗിക്കാം. ഇവ ശാരീരിക അപചയപ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ വേഗത്തിലാക്കുന്നവയാണ്.
കുരുമുളകും ചുവന്ന മുളകും അപചയപ്രവര്‍ത്തനങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഇവയിലെ ക്യാപ്‌സൈസിനാണ് ഈ ഗുണത്തിനു കാരണം. കൊഴുപ്പുണ്ടാകുന്ന സെല്ലുകളുടെ പ്രവര്‍ത്തനം കുറയ്ക്കാനും അങ്ങനെ തടി കുറയ്ക്കാനും ഇവ സഹായിക്കും. അപചയപ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ ഇവ 23 ശതമാനം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്.
അപചയ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങളെ വേഗത്തിലാക്കുവാന്‍ ഗ്രീന്‍ ടീയും സഹായിക്കും. ഇതിലെ ഇജിസിജി എന്ന ഘടകമാണ് ഇതിന് സഹായിക്കുന്നത്. കൊഴുപ്പുണ്ടാകുന്ന കോശങ്ങളുടെ പ്രവര്‍ത്തനം മന്ദഗതിയിലാക്കാനും ഗ്രീന്‍ ടീ സഹായിക്കും.
റാസ്‌ബെറി കെറ്റോണ്‍സ് എന്ന ഒരിനം ക്യാപ്‌സൂളുകളും മരുന്നുകടകളില്‍ നിന്നും വാങ്ങുവാന്‍ ലഭിക്കും. ഇവ കരളിലെ കൊഴുപ്പ് കുറച്ച് കരള്‍ രോഗങ്ങള്‍ അകറ്റുന്നതായി കണ്ടുവരുന്നുണ്ട്. ഇവയില്‍ അടങ്ങിരിക്കുന്ന ക്യാപ്‌സെസിനാണ് ഇത്തരം ഗുണമുണ്ടാകുന്നത്. കൊളസ്‌ട്രോള്‍, വണ്ണം എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇവ സഹായിക്കുന്നു.
കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളില്‍ ഇലകള്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. കറിവേപ്പില, മല്ലിയില്ല തുടങ്ങിവയ്ക്ക് പുറമെ ശതകുപ്പ, ഉള്ളിതണ്ട് തുടങ്ങിയവയും ഉപയോഗിക്കാം. ഇവ ശാരീരിക അപചയപ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ വേഗത്തിലാക്കുന്നവയാണ്.
Keywords: Health, Black pepper, Fat